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Los resultados del concurso “Así es mi cocina cubana”, convocado por la Asociación Culinaria de Holguín fueron dados a conocer en la sede del gremio en la ciudad de Los Parques, observando el debido distanciamiento social y las medidas de bio seguridad.
Al acto de información de los resultados dados a conocer por un prestigioso jurado de profesionales del arte culinario encabezados por el Chef Lázaro Rodríguez, Vicepresidente de la organización culinaria, dio a Lilian Fuentes Fernández, el primer lugar, la que recibió obsequios por el lauro.
La sencilla ceremonia recibió una amplia cobertura...
Viernes, Junio 18, 2021 - 09:46
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El Consejo Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Holguín ha puesto entre sus prioridades la promoción de la cocina criolla cubana, y en particular platos y recetas de su fogón regional.
Es agradable conocer el despliegue informativo que ha desarrollado en todos los medios locales: Radio Angulo, El periódico provincial AHORA, la Televisión territorial Tele Cristal y las emisoras municipales, le han dedicado espacios ya convertidos en habituales a acercar a sus públicos con consejos, recomendaciones sobre comidas sanas y a llevarles los secretos de numerosos chefs en elaboraciones típicas...
Jueves, Junio 17, 2021 - 21:10
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La auténtica cocina cubana fue la gran protagonista del taller que desarrolló la Federación Culinaria de Cuba y los líderes del proyecto Amigos del Casabe, Yoel Fontaine y Yudisley Cruz, que junto a Eddy Fernández, Presidente del gremio y un grupo de afamados chefs, elaboraron 22 recetas de diferentes y atractivos platos que tomaron al Casabe como recipiente y un emplatado en yagua.
Esta exposición dedicada a un auténtico producto de la cocina criolla de Cuba fue el preámbulo del segundo webinar que la Comunidad Slow Food Amigos del Casabe de Cuba organiza para las tardes a partir de hoy 14...
Lunes, Junio 14, 2021 - 20:28
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Celebra el Consejo Ejecutivo Nacional reunión con los Presidentes de todas las provincias a través de una video conferencia, para evaluar la marcha de las tareas planeadas.
Con una agenda marcada de actividades priorizadas, se destacada el objetivo de la superación profesional como eje principal para la atención de los consejos ejecutivos provinciales.
En esta dirección se ubican la creación y desarrollo de las aulas laboratorios en cada territorio, la implantación de los nuevos programas de estudios cuando se decida el reinicio de las actividades docentes. Pero de singular...
Lunes, Junio 14, 2021 - 19:13
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La Asociación Culinaria de Matanzas exhibe con orgullo el inmueble de un complejo dedicado al arte culinario.
Locales multipropósitos para beneficios de los asociados y de todos los que deseen traspasar el umbral de su viejo portón de madera renovado y embellecido.
Una remodelación del aula que permitirá la capacitación y actualización de conocimientos a ya conocedores de la cocina que necesiten alguna especialización, asì como a nuevos alumnos que pretendan incursionar en la cocina.
Un restaurante bellamente decorado, con servicio gastronómico de primera categoría y con una oferta de platos...
Sábado, Junio 12, 2021 - 09:28
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El gremio culinario de Las Tunas reinventa oportunidades cada día para mantener su plena vitalidad, aún en medio de las restricciones sanitarias por La Covid 19. El Consejo Ejecutivo utiliza los espacios que ofrecen los medios de comunicación locales para trasmitir mensajes de bien público a la población sobre los correctos hábitos alimenticios, dieta sana y saludable. Así de esta manera se brindan recomendaciones para elaboraciones con frutas de la temporada y con vegetales.
También los anuncios se dirigen a las ofertas de comida para llevar a la casa, con variedad y calidad.
Los medios de...
Viernes, Junio 11, 2021 - 16:12
Los resultados del concurso “Así es mi cocina cubana”, convocado por la Asociación Culinaria de Holguín fueron dados a conocer en la sede del gremio en la ciudad de Los Parques, observando el debido distanciamiento social y las medidas de bio seguridad. Al acto de información de los resultados dados a conocer por un prestigioso jurado de profesionales del arte culinario encabezados por el Chef Lázaro Rodríguez, Vicepresidente de la organización culinaria, dio a Lilian Fuentes Fernández, el primer lugar, la que recibió obsequios por el lauro. La sencilla ceremonia recibió una amplia cobertura...Viernes, Junio 18, 2021 - 09:46
El Consejo Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Holguín ha puesto entre sus prioridades la promoción de la cocina criolla cubana, y en particular platos y recetas de su fogón regional. Es agradable conocer el despliegue informativo que ha desarrollado en todos los medios locales: Radio Angulo, El periódico provincial AHORA, la Televisión territorial Tele Cristal y las emisoras municipales, le han dedicado espacios ya convertidos en habituales a acercar a sus públicos con consejos, recomendaciones sobre comidas sanas y a llevarles los secretos de numerosos chefs en elaboraciones típicas...Jueves, Junio 17, 2021 - 21:10
La auténtica cocina cubana fue la gran protagonista del taller que desarrolló la Federación Culinaria de Cuba y los líderes del proyecto Amigos del Casabe, Yoel Fontaine y Yudisley Cruz, que junto a Eddy Fernández, Presidente del gremio y un grupo de afamados chefs, elaboraron 22 recetas de diferentes y atractivos platos que tomaron al Casabe como recipiente y un emplatado en yagua. Esta exposición dedicada a un auténtico producto de la cocina criolla de Cuba fue el preámbulo del segundo webinar que la Comunidad Slow Food Amigos del Casabe de Cuba organiza para las tardes a partir de hoy 14...Lunes, Junio 14, 2021 - 20:28
Celebra el Consejo Ejecutivo Nacional reunión con los Presidentes de todas las provincias a través de una video conferencia, para evaluar la marcha de las tareas planeadas. Con una agenda marcada de actividades priorizadas, se destacada el objetivo de la superación profesional como eje principal para la atención de los consejos ejecutivos provinciales. En esta dirección se ubican la creación y desarrollo de las aulas laboratorios en cada territorio, la implantación de los nuevos programas de estudios cuando se decida el reinicio de las actividades docentes. Pero de singular...Lunes, Junio 14, 2021 - 19:13
La Asociación Culinaria de Matanzas exhibe con orgullo el inmueble de un complejo dedicado al arte culinario. Locales multipropósitos para beneficios de los asociados y de todos los que deseen traspasar el umbral de su viejo portón de madera renovado y embellecido. Una remodelación del aula que permitirá la capacitación y actualización de conocimientos a ya conocedores de la cocina que necesiten alguna especialización, asì como a nuevos alumnos que pretendan incursionar en la cocina. Un restaurante bellamente decorado, con servicio gastronómico de primera categoría y con una oferta de platos...Sábado, Junio 12, 2021 - 09:28
El gremio culinario de Las Tunas reinventa oportunidades cada día para mantener su plena vitalidad, aún en medio de las restricciones sanitarias por La Covid 19. El Consejo Ejecutivo utiliza los espacios que ofrecen los medios de comunicación locales para trasmitir mensajes de bien público a la población sobre los correctos hábitos alimenticios, dieta sana y saludable. Así de esta manera se brindan recomendaciones para elaboraciones con frutas de la temporada y con vegetales. También los anuncios se dirigen a las ofertas de comida para llevar a la casa, con variedad y calidad. Los medios de...Viernes, Junio 11, 2021 - 16:12
