Actualidad

  • Sostiene encuentro Pedro Victor Simón Rodríguez, Secretario General del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomía y los Servicios con el Ejecutivo Provincial de la Asociación Culinaria de Santi Spiritus, en ocasión de un recorrido por ese territorio. Según nos informó Rafael Lechuga, Presidente del gremio culinario en la provincia, el alto dirigente sindical se interesó por el papel de la organización en el programa de perfeccionamiento y transformación de la gastronomía estatal, así como su labor durante estos largos meses de la pandemia de la Covid 19 en que el Çonsejo...
    Sábado, Abril 24, 2021 - 20:21
  • El Consejo Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Ciego de  Ávila en la expansión de sus acciones para promover su cartera de negocios y su trabajo social, realiza una sostenida colaboración con el mando de la Región Militar de ese territorio en la asesoría a su personal de logística y alimentación con el objetivo de elevar los contenidos y las preparaciones de platos y recetas que se le ofrecen a las tropas y al personal civil de las unidades. Asi nos comenta Elexis Pino, Presidente del gremio en la Provincia, “esta es una manera de hacer crecer nuestra presencia y nuestro trabajo, en...
    Sábado, Abril 24, 2021 - 12:00
  • La Asociación Culinaria de las Tunas en cumplimiento de su programa docente, anuncia que se han concluido dos de sus cursos contemplados en este año 2021. El exitoso desarrollo del 1er Nivel de Dulcería y el II Nivel de cocina, permite la incorporación en el sector gastronómico de nuevos profesionales y la especialización de otros. Ambos han contado con una matrícula de 30 alumnos. El Consejo Ejecutivo ha priorizado la incorporación de mujeres creadoras a través de la FMC y de jóvenes, así como del movimiento socio-cultural que mueven las Casas de Cultura. De esta manera el Gremio tunero...
    Viernes, Abril 23, 2021 - 18:07
  • La disposición a la entrega más alta, sin esperar nada a cambio, es una conducta altruista que ha caracterizado a hombres y mujeres de este pueblo en estas más de 6 décadas. La Pandemia de la Covid 19 desde marzo del 2020, impactó severamente la economía y la sociedad y tensó las fuerzas del sistema de salud. El gremio culinario del país, se sumó a las acciones decretadas por los Consejos de Defensa de los territorios, mostrando una plena disposición al servicio y a penetrar en la zona roja. Hoy nos llega la noticia enviada por el Presidente de la Asociación Culinaria de Santi Spiritus...
    Jueves, Abril 22, 2021 - 22:25
  • El Centro Docente de la culinaria de Holguín realiza por estos días la prueba práctica  del II Nivel de Cocina. Estos ejercicios académicos programados en el plan de estudios son  comprobaciónes de las habilidades adquiridas por los alumnos durante las clases recibidas. Los cursantes examinados demostraron ante un jurado de profesionales del arte culinario local lo aprendido Y confirmaron sus intenciones de avanzar hacia el III Nivel. El Consejo Ejecutivo Provincial de la Asociación Culinaria concibió la continuación del programa de sus cursos bajo estrictas medidas de seguridad sanitaria y...
    Martes, Abril 20, 2021 - 21:37
  • La Asociación Culinaria de Arte­misa lanza la convocatoria a su Concurso Sabor y Tradiciòn  con el objetivo de contribuir a la promociòn de su cocina regional y nacional. Por eso invita a trabajadores, amas de casa, abuelas, jóvenes, o cualquier  persona amante de la cocina, asi nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito Se exigen mínimos requisitos que no incluyen la edad pero sí, no ser pro­fesionales en el oficio de la cocina. Deberán escoger recetas identita­rias de la provincia, tradicionales de la localidad o de la familia. Por la situación epidemiológica que afronta la provincia,...
    Lunes, Abril 19, 2021 - 19:39

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