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Este 31 de marzo es el día del libro cubano, es una fecha significativa para la cultura nacional. La evocación a la publicación, por primera vez, de una obra maestra del célebre escritor Miguel de Cervantes y Saavedra: El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, marcó el punto de partida, con el cual quedó inaugurada la colección Biblioteca del Pueblo, destinada a los clásicos de la literatura universal.
A partir de ese momento, numerosas obras relevantes fueron puestas al alcance de los cubanos —en tiradas masivas de cien mil o más ejemplares— por la Imprenta Nacional. Como homenaje a...
Domingo, Marzo 28, 2021 - 11:36
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El equipo de chefs que cubrirá la 2da edición del encuentro virtual de cocina cubana ya alista sus recetas y se prepara para el acontecimiento. El 29 y 30 de abril serán las fechas en que se trasmitirá a través de la plataforma clic meeting el encuentro con los cibernautas. En los pròximos dias ETECSA trabajarà para crear las condiciones tecnicas que permitan alcanzar una navegacion aceptable y que la emisiòn de la señal sea estable y de calidad.
En breve estará habilitada la página web creada para las inscripciones la que se dará a conocer a través de las redes sociales y de los canales de...
Miércoles, Marzo 24, 2021 - 20:06
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La Asociación Culinaria de la provincia de Holguín, en medio de la compleja situación epidemiológica del territorio que se encuentra en fase de trasmisión autóctona limitada, ha mantenido su vitalidad.
Hoy con un personal reducido se ha volcado a elaborar ofertas de alimentos con los suministros que dispone para que la familia pueda consumirlo en casa. Variedad y exquisita confección según nos refieren desde la ciudad de los parques, han tenido una magnifica aceptación por su pobladores.
La otra tarea a la que se ha volcado el Ejecutivo es la reparación y mantenimiento del centro docente,...
Lunes, Marzo 22, 2021 - 19:21
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Un convenio de trabajo entre la Federación Culinaria y la Asociación de Cantineros fue rubricado en La Habana entre sus respectivos presidentes nacionales, Rafael Malen y Eddy Fernández, donde se deja constancia de la voluntad de ambas agrupaciones gremiales de fortalecer el intercambio profesional en beneficio de elevar cada día el nivel de todos sus afiliados.
En el documento quedan plasmadas acciones de capacitación, de intercambio de literatura especializada, sobre la participación de manera conjunta en eventos y actividades que permitan enriquecer el caudal informativo y programas que...
Sábado, Marzo 20, 2021 - 20:27
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Firman la Federación Culinaria de Cuba y el Centro de Capacitación de La Habana del Ministerio de Turismo un convenio de colaboración para ampliar y fortalecer las relaciones docentes y profesionales entre ambas entidades.
LA Msc María Elena García-Ramos López y Eddy Fernández al suscribir el documento coincidieron que resulta de suma importancia la incorporación de los profesionales del gremio culinario en las comisiones en que se planean y diseñan los planes y programas del sistema de estudio y formación en el sector del turismo.
Al propio tiempo para la Federación Culinaria le resulta...
Jueves, Marzo 18, 2021 - 18:54
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Seguramente amigo lector usted habrá escuchado alguna vez por los medios de comunicación acerca del proyecto La Moneda cubana. Nada tiene que ver con temas bancarios. La intención de nuestra publicación es acercarlos a que conozca en que consiste y su significación.
La conversación con su gestor y promotor Lic. Ángel Aguilera, me llevó a comprender la dimensión, y el calado que ha tenido en estos 10 años de existencia.
Hoy con un inmueble restaurado gracias a la titánica voluntad de este joven que contó el empuje arrollador del inolvidable Eusebio Leal Spengler, es sin duda alguna un...
Miércoles, Marzo 17, 2021 - 18:21
Este 31 de marzo es el día del libro cubano, es una fecha significativa para la cultura nacional. La evocación a la publicación, por primera vez, de una obra maestra del célebre escritor Miguel de Cervantes y Saavedra: El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, marcó el punto de partida, con el cual quedó inaugurada la colección Biblioteca del Pueblo, destinada a los clásicos de la literatura universal. A partir de ese momento, numerosas obras relevantes fueron puestas al alcance de los cubanos —en tiradas masivas de cien mil o más ejemplares— por la Imprenta Nacional. Como homenaje a...Domingo, Marzo 28, 2021 - 11:36
El equipo de chefs que cubrirá la 2da edición del encuentro virtual de cocina cubana ya alista sus recetas y se prepara para el acontecimiento. El 29 y 30 de abril serán las fechas en que se trasmitirá a través de la plataforma clic meeting el encuentro con los cibernautas. En los pròximos dias ETECSA trabajarà para crear las condiciones tecnicas que permitan alcanzar una navegacion aceptable y que la emisiòn de la señal sea estable y de calidad. En breve estará habilitada la página web creada para las inscripciones la que se dará a conocer a través de las redes sociales y de los canales de...Miércoles, Marzo 24, 2021 - 20:06
La Asociación Culinaria de la provincia de Holguín, en medio de la compleja situación epidemiológica del territorio que se encuentra en fase de trasmisión autóctona limitada, ha mantenido su vitalidad. Hoy con un personal reducido se ha volcado a elaborar ofertas de alimentos con los suministros que dispone para que la familia pueda consumirlo en casa. Variedad y exquisita confección según nos refieren desde la ciudad de los parques, han tenido una magnifica aceptación por su pobladores. La otra tarea a la que se ha volcado el Ejecutivo es la reparación y mantenimiento del centro docente,...Lunes, Marzo 22, 2021 - 19:21
Un convenio de trabajo entre la Federación Culinaria y la Asociación de Cantineros fue rubricado en La Habana entre sus respectivos presidentes nacionales, Rafael Malen y Eddy Fernández, donde se deja constancia de la voluntad de ambas agrupaciones gremiales de fortalecer el intercambio profesional en beneficio de elevar cada día el nivel de todos sus afiliados. En el documento quedan plasmadas acciones de capacitación, de intercambio de literatura especializada, sobre la participación de manera conjunta en eventos y actividades que permitan enriquecer el caudal informativo y programas que...Sábado, Marzo 20, 2021 - 20:27
Firman la Federación Culinaria de Cuba y el Centro de Capacitación de La Habana del Ministerio de Turismo un convenio de colaboración para ampliar y fortalecer las relaciones docentes y profesionales entre ambas entidades. LA Msc María Elena García-Ramos López y Eddy Fernández al suscribir el documento coincidieron que resulta de suma importancia la incorporación de los profesionales del gremio culinario en las comisiones en que se planean y diseñan los planes y programas del sistema de estudio y formación en el sector del turismo. Al propio tiempo para la Federación Culinaria le resulta...Jueves, Marzo 18, 2021 - 18:54
Seguramente amigo lector usted habrá escuchado alguna vez por los medios de comunicación acerca del proyecto La Moneda cubana. Nada tiene que ver con temas bancarios. La intención de nuestra publicación es acercarlos a que conozca en que consiste y su significación. La conversación con su gestor y promotor Lic. Ángel Aguilera, me llevó a comprender la dimensión, y el calado que ha tenido en estos 10 años de existencia. Hoy con un inmueble restaurado gracias a la titánica voluntad de este joven que contó el empuje arrollador del inolvidable Eusebio Leal Spengler, es sin duda alguna un...Miércoles, Marzo 17, 2021 - 18:21
