-
Desde la provincia de Ciego de Avila, me llegan noticias de que la Asociacion Culinaria se ha movilizado para prestar su màs decidido apoyo a tareas emanadas del Consejo de Defensa frente al complejo cuadro epidemiologico que atraviesan varios Municipios de ese territorio.
El Consejo Ejecutivo Provincial ha movilizado a 2 brigadas de cocineros y asesores para organizar el esquema de alimentacion del Centro de aislamiento de la ciudad de Moròn ubicado en la Facultad de Ciencias Medicas de esa localidad. y del Hospital Antonio Luaces Iraola .Su programa de trabajo ha concebido el diseño de...
Jueves, Septiembre 24, 2020 - 15:08
-
Desde la màs occidental de las provincias de Cuba nos llega la noticia de la terminacion del taller de carniceria, segun dio a conocer en su pagina de facebook la Presidenta de la Asociacion Culinaria de Pinar del Rio, La Chef Rosario Corrales.
Estos entrenamientos forman parte del programa aprobado para el ejercicio academico de este 2020 y la realizacion de este taller certifica la calificacion de estos profesionales que ejercen su labor en restaurantes y establecimientos de la gastronomia de ese teritorio.
Los egresados recibieron sus correspondientes certificados que los avala para...
Jueves, Septiembre 24, 2020 - 12:38
-
Desde Holguin nos informan que se realiza de acuerdo al programa de capacitacion de este 2020, el curso de reposteria a la Empresa Cubana del Pan de esa Provincia. Las clases comprenden elementos teoricos y pràcticos que capaciten a los alumnos no solo en el dominio de la tecnica de la elaboracion de panes y dulces, sino en nociones elementales de los componentes de estos productos.
La preparacion de estos ejercios de calificacion, se corresponden con las medidas de seguridad sanitaria que han indicado las autoridades del territorio ante el peligro de un rebrote de la Covid 19.
Con este...
Miércoles, Septiembre 23, 2020 - 17:31
-
Me llegan noticias de la tierra de la piña, que emocionan, pero que situan en el centro del quehacer de la Asociacion Culinaria de Ciego de Avila, su mas decidido apoyo ante las medidas restrictivas por la compleja situacion epidemiologica que atraviesa ese territorio.
El Consejo Ejecutivo Provincial ha movilizado a 2 brigadas de cocineros y asesores para organizar el esquema de alimentacion del Centro de asilamiento de la ciudad de Moròn ubicado en la Facultad de Ciencias Medicas de esa localidad. , asi como el diseño de recetas y platos en correspondencia con las indicaciones medicas para...
Martes, Septiembre 22, 2020 - 17:10
-
La Asociacion Culinaria de Villaclara realiza una activa promocion de su cocina regional, de su platos, recetas y tradiciones y los multiplica por los medios a su alcance. Hoy recibimos una agradable informacion de la colega Lourdes Rey colaboradora del gremio culinario de la region central, que nos llena de satisfaccion por el valor editorial de este trabajo. Nuestro Portal Digital desea compartirlos con nuestros ciberlectores.
------------------
Los antecedentes y la vida de la culinaria villaclareña han sido estudiados por la historiadora Xiomara Fenty Reina, quien ha tenido un vínculo...
Lunes, Septiembre 21, 2020 - 12:32
-
Un grupo de niños y jóvenes villaclareños se adentraron en una vocación durante el curso de verano que sobre distintas temáticas impartió la Asociación Culinaria de Villa Clara. El encuentro los llevó a conocer platos y recetas tradicionales y hacerlas suyas para degustar con amigos, vecinos y familiares.
El Círculo de Interés MiniChef de esta provincia central cubana es un espacio para compartir, hermanar y convertirse en artistas del arte culinario. Son quince integrantes que reciben clases de elaboración de alimentos sencillos como croquetas, ensaladas frías, dulces y...
Viernes, Septiembre 18, 2020 - 19:11
Desde la provincia de Ciego de Avila, me llegan noticias de que la Asociacion Culinaria se ha movilizado para prestar su màs decidido apoyo a tareas emanadas del Consejo de Defensa frente al complejo cuadro epidemiologico que atraviesan varios Municipios de ese territorio. El Consejo Ejecutivo Provincial ha movilizado a 2 brigadas de cocineros y asesores para organizar el esquema de alimentacion del Centro de aislamiento de la ciudad de Moròn ubicado en la Facultad de Ciencias Medicas de esa localidad. y del Hospital Antonio Luaces Iraola .Su programa de trabajo ha concebido el diseño de...Jueves, Septiembre 24, 2020 - 15:08
Desde la màs occidental de las provincias de Cuba nos llega la noticia de la terminacion del taller de carniceria, segun dio a conocer en su pagina de facebook la Presidenta de la Asociacion Culinaria de Pinar del Rio, La Chef Rosario Corrales. Estos entrenamientos forman parte del programa aprobado para el ejercicio academico de este 2020 y la realizacion de este taller certifica la calificacion de estos profesionales que ejercen su labor en restaurantes y establecimientos de la gastronomia de ese teritorio. Los egresados recibieron sus correspondientes certificados que los avala para...Jueves, Septiembre 24, 2020 - 12:38
Desde Holguin nos informan que se realiza de acuerdo al programa de capacitacion de este 2020, el curso de reposteria a la Empresa Cubana del Pan de esa Provincia. Las clases comprenden elementos teoricos y pràcticos que capaciten a los alumnos no solo en el dominio de la tecnica de la elaboracion de panes y dulces, sino en nociones elementales de los componentes de estos productos. La preparacion de estos ejercios de calificacion, se corresponden con las medidas de seguridad sanitaria que han indicado las autoridades del territorio ante el peligro de un rebrote de la Covid 19. Con este...Miércoles, Septiembre 23, 2020 - 17:31
Me llegan noticias de la tierra de la piña, que emocionan, pero que situan en el centro del quehacer de la Asociacion Culinaria de Ciego de Avila, su mas decidido apoyo ante las medidas restrictivas por la compleja situacion epidemiologica que atraviesa ese territorio. El Consejo Ejecutivo Provincial ha movilizado a 2 brigadas de cocineros y asesores para organizar el esquema de alimentacion del Centro de asilamiento de la ciudad de Moròn ubicado en la Facultad de Ciencias Medicas de esa localidad. , asi como el diseño de recetas y platos en correspondencia con las indicaciones medicas para...Martes, Septiembre 22, 2020 - 17:10
La Asociacion Culinaria de Villaclara realiza una activa promocion de su cocina regional, de su platos, recetas y tradiciones y los multiplica por los medios a su alcance. Hoy recibimos una agradable informacion de la colega Lourdes Rey colaboradora del gremio culinario de la region central, que nos llena de satisfaccion por el valor editorial de este trabajo. Nuestro Portal Digital desea compartirlos con nuestros ciberlectores. ------------------ Los antecedentes y la vida de la culinaria villaclareña han sido estudiados por la historiadora Xiomara Fenty Reina, quien ha tenido un vínculo...Lunes, Septiembre 21, 2020 - 12:32
Un grupo de niños y jóvenes villaclareños se adentraron en una vocación durante el curso de verano que sobre distintas temáticas impartió la Asociación Culinaria de Villa Clara. El encuentro los llevó a conocer platos y recetas tradicionales y hacerlas suyas para degustar con amigos, vecinos y familiares. El Círculo de Interés MiniChef de esta provincia central cubana es un espacio para compartir, hermanar y convertirse en artistas del arte culinario. Son quince integrantes que reciben clases de elaboración de alimentos sencillos como croquetas, ensaladas frías, dulces y...Viernes, Septiembre 18, 2020 - 19:11
