Actualidad

  • La Asociación Culinaria de las Tunas en cumplimiento de su programa docente, anuncia que se han concluido dos de sus cursos contemplados en este año 2021. El exitoso desarrollo del 1er Nivel de Dulcería y el II Nivel de cocina, permite la incorporación en el sector gastronómico de nuevos profesionales y la especialización de otros. Ambos han contado con una matrícula de 30 alumnos. El Consejo Ejecutivo ha priorizado la incorporación de mujeres creadoras a través de la FMC y de jóvenes, así como del movimiento socio-cultural que mueven las Casas de Cultura. De esta manera el Gremio tunero...
    Viernes, Abril 23, 2021 - 18:07
  • La disposición a la entrega más alta, sin esperar nada a cambio, es una conducta altruista que ha caracterizado a hombres y mujeres de este pueblo en estas más de 6 décadas. La Pandemia de la Covid 19 desde marzo del 2020, impactó severamente la economía y la sociedad y tensó las fuerzas del sistema de salud. El gremio culinario del país, se sumó a las acciones decretadas por los Consejos de Defensa de los territorios, mostrando una plena disposición al servicio y a penetrar en la zona roja. Hoy nos llega la noticia enviada por el Presidente de la Asociación Culinaria de Santi Spiritus...
    Jueves, Abril 22, 2021 - 22:25
  • El Centro Docente de la culinaria de Holguín realiza por estos días la prueba práctica  del II Nivel de Cocina. Estos ejercicios académicos programados en el plan de estudios son  comprobaciónes de las habilidades adquiridas por los alumnos durante las clases recibidas. Los cursantes examinados demostraron ante un jurado de profesionales del arte culinario local lo aprendido Y confirmaron sus intenciones de avanzar hacia el III Nivel. El Consejo Ejecutivo Provincial de la Asociación Culinaria concibió la continuación del programa de sus cursos bajo estrictas medidas de seguridad sanitaria y...
    Martes, Abril 20, 2021 - 21:37
  • La Asociación Culinaria de Arte­misa lanza la convocatoria a su Concurso Sabor y Tradiciòn  con el objetivo de contribuir a la promociòn de su cocina regional y nacional. Por eso invita a trabajadores, amas de casa, abuelas, jóvenes, o cualquier  persona amante de la cocina, asi nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito Se exigen mínimos requisitos que no incluyen la edad pero sí, no ser pro­fesionales en el oficio de la cocina. Deberán escoger recetas identita­rias de la provincia, tradicionales de la localidad o de la familia. Por la situación epidemiológica que afronta la provincia,...
    Lunes, Abril 19, 2021 - 19:39
  • Promueve La Asociación Culinaria de Las Tunas a través del Telecentro territorial sus programas profesionales de servicios. La participación del Ejecutivo del Gremio en espacios de Tunas Visión ha permitido expandir su promoción a todos los rincones de la provincia. De esta manera la difusión de sus propósitos de asesoría técnica hacia los principales establecimientos de la gastronomía se ve reflejada en la pequeña pantalla. El espacio “Déjate ver” es el elegido en la parrilla de la programación semanal para que los profesionales del arte culinario acudan a mostrar sus recetas y habilidades,...
    Jueves, Abril 15, 2021 - 21:34
  • Usted podrà ver cientos de recetas de la cocina cubana en Youtube, y numerosos influencers que publican las experiencias de sus viajes de turismo, no lo dudo. Pero disfrutar de preparaciones de platos que distinguen lo màs significativo de la ancestral herencia cultural de Cuba en vivo y en directo de la mano de un selecto grupo de los màs afamados chefs de la Isla, no creo que pueda conseguirlo al dar clic en la popular aplicaciòn. Muy pronto tendrà la oportunidad de conocer e interactuar con varios de esos maestros del arte culinario que le mostraran secretos y habilidades en una seleccion...
    Miércoles, Abril 14, 2021 - 21:30

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