Varias noticias nos envia nuestra habitual colaboradora de Ciego de Avila Mabel Paz y asi nos mantiene actualizado sobre el quehacer el gremio que encabeza Elexis Pino.

Nos dice que el curso de preparación para chef internacional que se desarrolla por modulos en el centro docente de esa provincia continua con el paquete dedicado a la cocina francesa y lo imparte el reconocido chefs y profesor Jorge Junco.

Tambien nos comenta de una visita que realizara la representacion del Municipio Venezuela a unidades de logìstica del sector educacional con el objetivo de ofrecer capacitaciòn a los trabajadores de las cocinas de esas instalaciones. La ocasiòn fue propicia para reconocer a Lides Teresa Ponce Manes una destacada activista de la culinaria que se entregado a colaborar en numerosas tareas entre ellas el cobro de la cuota de asociado.

Le agradecemos a esta corresponsal voluntaria por sus valiosas informaciones.