Un curso sobre el sistema de gestiòn y direcciòn en los servicios gastronòmicos concluyo en la Sede la Asociaciòn Culinaria de Artemisa con el egreso de 20  alumnos que recibieron un contenido que los capacita para ejercer labores administrativas en la grastonomia. Asi de esta manera el gremio local contirubuye a la formaciòn y capacitaciòn de nuevos profesionales para el sector.

Tambien nos dice Pavel Pèrez presidente de la Asociaciòn Culinaria en ese territorio que se realizò un taller del proyecto educativo de cocina cubana dirigido a la alimentaciòn sostenible. Como culminaciòn fueron elaborados platos de la cocina nacional, los tostones rellenos con picadillo y este plato a la criolla.

Magnifica actualizaciòn del quehacer artemiseño en esta semana.