La culinaria espirituana prepara a jóvenes profesionales en los secretos de la cocina italiana. El Curso forma parte del currículo académico concebido para la superación integral de los cocineros y chefs.

El ejercicio ha realizado 2 clases prácticas y tiene previsto su culminación el próximo jueves 17.

Unos 23 alumnos bajo la conducción del Chef Rafael Lechuga Cancio un experimentado maestro del arte culinario internacional, quien es además el Presidente de la Asociación del gremio en el territorio, reciben información actualizada sobre las novedades en las preparaciones de las pastas italianas.

El curso se desarrolla en el aula docente de la asociación espirituana, un local que cuenta con los medios técnicos tanto para la impartición teórica como para las demostraciones.