La Culinaria de Santi Spiritus informa que ha concluido el curso de especialidad de cocina italiana, en el que se graduaron 23 estudiantes. Los cursantes provienen de varios sectores del territorio espírituano

También terminó el segundo nivel de cocina el curso fue impartido por el Chef de cocina Juan Rafael Cruz Olmo

Este chef de reconocido prestigio impartió dicho curso en dónde se graduaron 23 estudiantes los cuales demostraron los conocimientos adquiridos.

En la provincia se han realizado hasta la fecha 53 cursos