Publicado en Federación Culinaria de Cuba (https://www.arteculinario.cu)


Curso de panaderia en la culinaria de Mayabeque

Como parte de su  programa docente para este 2022, la Asociaciòn Culinaria de Mayabeque desarrolla el curso de panaderia-dulceria.

Unos 10 alumnos reciben sus clases bajo la batuta del profesor y Chef Arly Llerena Bolaños.

El nùmero de horas lectivas concebidas para esta tipologia de curriculos permite a los cursantes adquirir habilidades que lo califican para trabajar en la industria para  elaborar panes y dulces en las empresas y restaurantes del sector estatal y privado del territorio.