La Presidenta de la Asociaciòn Culinaria de la La Habana  Alina Martell realizò un recorrido con especialistas del Departamento Tècnico del Grupo Empresarial de Comercio y la Gastronomia por varias Mipymes de la capital para evaluar sus producciones y sus potenciales contribuciones al programa de la capital que busca incrementar sus fuentes para una alimentaciòn sostenible de sus habitantes.

Las visitas permitieron conocer el estado de las ofertas de este sector, los volumenes, la distribuciòn y venta, asi como conocer acerca de la obtenciòn de las materias primas para sus procesos y las dificultades que confrontan.

Fue un provechoso recorrido que debe arrojar frutos.