Notas desde La Atenas de Cuba

Varias noticias del acontecer de la Asociaciòn Culinaria nos hace llegar nuestra fiel colaboradora Elsa Maria Maria Rodrìguez, ella nos cuenta que el Ejecutivo del gremio en el territorio fue invitado de manera especial a la Asamblea Anual de la CTC en la provincia-piloto de este proceso en el pais--- y donde afamados maestros del arte creativo hicieron gala del tallado de figuras y ornamentos en vegetales,conformando una exposiciòn que resulto de la admiraciòn de los asistentes al evento.
En la Atenas Chef fue montada una exposiciòn de platos de la autentica cocina criolla cubana como un homenaje al 170 natalicio de Josè Martì.
Tambien conocimos que se imparte un un curso de adiestramiento para los nuevos administradores de las unidades de gastronomia del municipio Cardenas impartido por el Chef Orestes Hernàndez Mesa.