Este 8 de marzo toda Cuba celebra el día internacional de la Mujer y en muchos otros lugares del mundo también es de fiesta y homenaje.

La mujer cubana ha jugado y  juega un papel significativo en la vida cotidiana de la nación. Constructora junto al hombre, y a la par con él, de los destinos de un país en Revolución. Ella ha sabido labrarse su propio espacio  en el complejo escenario de una Isla asediada y con enormes  carencias y dificultades en su día a día, rompiendo obstáculos y barreras e imponiendo su hermoso rol, desafiando la violencia de género e intrafamiliar. Hoy es cada vez más creciente el número de féminas que desempeñan responsabilidades tanto gubernamentales como el organigrama político y ello nos regocija.

Todo ello nos llena de un sano orgullo y de un compromiso ético de no quedarnos rezagados y caminar junto a ellas desbrozando caminos y enderezando entuertos.

El gremio culinario de Cuba tiene a miles de mujeres en sus filas, desde simples cocineras, reconocidas chefs o en cargos de dirección de la organización en toda La Isla, por ellas nos sentimos motivados y nos sirven de inspiración.

Ustedes  son heroínas de nuestro tiempo, multiplican sus fuerzas para cumplir con sus deberes sociales y familiares y eso nos obliga a ser mejores.

Llegue en este día nuestra más cálida felicitación para todas las mujeres de esta Isla y la seguridad de que seguiremos juntos forjando el país que necesitamos.

Eddy Fernández Monte

Presidente

Federación Culinaria de Cuba