Un intercambio profesional se produjo en la sede del Proyecto Artechef en la capital entre la Directora del Instituto de Nutriciòn de la Republica bolivariana de Venezuela y el Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba.

La visita forma parte de la tradicional colaboraciòn del gremio culinario con entidades de ese pais. En esta ocasiòn el auspicio del encuentro se produce a travès del Ministerio de Comercio Interior.

En la fraternal conversaciòn se abordaron temas relacionados con la seguridad alimentaria y el papel del gremio culinario de la Isla en la educaciòn nutricional de su poblaciòn.

Fueron entregados 2 ejemplares de  libros sobre trabajos de investigaciòn relacionados con los asuntos abordados en el encuentro y los que engrosaran los fondos bibliogràficos de la organizaciòn.

La directora del Instituto venezolano y sus acompañantes fueron informados del quehacer de la entidad cubana y sus proyectos relacionados con la salvagurda de su patrimonio. asi como su activa participaciòn en diversos programas gubernamentales relacionados con la alimentaciòn.