Emotiva culminaciòn del curso en la Culinaria habanera

El Ejecutivo Provincial de la Culinaria habanera cerró sus actividades docentes del año y lo hizo con la asistencia de los alumnos de la escuela primaria que apadrina: La Nguyen Van Troi.

Una actividad emotiva y simbólica en la que los Maestros del arte culinario mostraron a los escolares platos y recetas de la auténtica cocina criolla a través de una expo presentación.

El encuentro fue realizado en la sede del gremio capitalino en la emblemática calle Xifre, inmueble de la entonces Asociación Cultural de los Yesistas de Cuba.

Del lugar de la sede poco se habla o se desconoce, allí el líder histórico de la Revolución cubana se reunión con un grupo de jóvenes a principios de enero de 1953 con afanes conspirativos. De este club social fueron miembros los hermanos Horacio y Wilfredo Matheu Orihuela combatientes del Moncada y vilmente asesinados en la acción.

El sitio por su simbolismo ligado a la historia patria merecería un tratamiento y restauración.

 

 

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