El programa docente de la culinaria de Holguín concluyó con éxito el ejercicio práctico para el Nivel II de cocina.

Este cursó que tuvo una matrícula de 13 alumnos  del Hospital Provincial Octavio de la Concepción y de La Pedraja fue impartido por el Chef Internacional Lázaro Rodríguez Mastrapa, un profesional de vasta experiencia académica, quien es también Vicepresidente de la Asociación Gremial del Territorio.

Estas acciones se inscriben en el plan del Ejecutivo de ofrecer sus servicios a instituciones, organizaciones y empresas que necesitan elevar el nivel y la preparación de su personal de cocina.

Es tanto más importante que un cocinero de un centro de salud esté tan preparado como el de un hotel y bajo esa premisa trabajan los holguineros.