Como parte de su programa docente para este 2023 la culinaria de la Atenas de Cuba culminò su curso de lunch con una matricula de 20 alumnos, los que mantuvieron su retenciòn hasta su graduaciòn.

El profesor Rùben Rodrìguez Sùarez tuvo a su cargo la imparticiòn de esta asignatura. En la evaluaciòn final se indicò un ejercicio pràctico como resultado del aprendizaje. Cada alumno hizo gala con un plato de los conocimientos adquiridos y todos fueron calificados de sobresalientes.

Asi de esta manera se prepara en la provincia a todos los que deseen incorporarse a los planes de capacitaciòn que promueve la Asociaciòn matancera.