Al conmemorarse el 1er aniversario de la desaparaciòn fisica del destacado Chef santiaguero Jorge Bringa, el Ejecutivo de la Culinaria Provincial le rindiò homenaje con la convocatoria del Evento Bringas in Memoriam. El encuentro a personas de diferentes sectores de la sociedad, intelectuales, chefs y cocineros, amigos y familiares del fallecido y fue una hermosa ocasiòn para a travès de la cocina que tanto quiso y a la que dedicò su vida, recordarlo.

Presentaciones de platos tìpicos, exposiciones y ventas de libros fueron maneras de traer a Bringas al presente y recordarlo. Este encuentro que tuvo una magnifica aceptaciòn serà realizado de manera anual coincidiento con su onomàstico.

Feliz iniciativa del gremio local que preside el tambièn Chef Miguel Bauza de no dejar morir el recuerdo y las enseñanzas del carismàtico profesional.