El Proyecto Catalán de la ciudad de Matanzas nacido para promover y actualizar la cultura de la autonomía española en Cuba tuvo en una jornada de especial significación.

Honrar a Martí en el mes de su 170 natalicio y nada mejor que con la presencia de niños que presentan una situación de discapacidad pero que pudieron mostrar sus habilidades para el arte y deleitar a los allí presentes.

Un interesante intercambio ofreció el Chef Ernesto Rodríguez Blanco que incursionó en la influencia de la cocina de Cataluña en la cubana. Con ello quedó demostrado cuan hondo calaron las costumbres alimentarias de esos que poblaron comunidades de la Atenas de Cuba.

La convocatoria a la que concurrieron numerosas personalidades estuvo encabezada por la Lic Lorely Rebull León Presidenta del Proyecto

El Ejecutivo de la Asociación Culinaria fue un invitado de lujo en esta ocasión según nos refirió Elsa María Rodríguez nuestra entusiasta colaboradora.