Realiza el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) ubicado en la Provincia de Mayabeque un taller científico sobre La Flor de Jamaica, el que tuvo por sede el complejo hotelero Barceló Solymar-Arenas Blancas, Varadero Matanzas, entre el 6 y el 8 este noviembre.

Las jornadas del evento marcaron el interés de la ciencia y los productores por hacer extensivo el cultivo de la flor de Jamaica planta por la diversidad de sus usos, tanto medicinales, como alimenticios. Al propio tiempo de constituir una propuesta beneficiosa para la salud, e podría convertirse en un interés comercial tanto para el mercado nacional como foráneo.

Una ponencia que llamó la atención fue la presentada por la Dra María Regla Hernández Otaño bajo el título de “Eficiencia terapéutica de la Flor de Jamaica variedad Dogo en la Estomatitis Sub Prótesis” de la Clínica Estomatológica Docente ‘’ Andrés Ortiz Junco” de Güines, lo que confirma su valor, su utilidad y el interés en aplicarla en otras esferas del conocimiento, como el de la estomatología. El Taller que transcurre en su 2da edición fue coordinado por la DraC María Caridad Glez Cepero, Investigadora Titular y Jefa del Grupo de Técnicas Nucleares Aplicadas del (INCA), por el MSc Rodolfo Guillama Alonso y el Especialista Yosuan Piñeiro Sánchez, integrantes del grupo de trabajo.

La clausura estuvo a cargo de la DraC Yanelis Reyes Guerrero, Directora General del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), quien “estimuló a los investigadores, productores a los maestros del arte culinario a continuar confiando en las potencialidades de esta planta” El evento tuvo un cierre con la presentación de varias elaboraciones sobre la base de La Flor de Jamaica a cargo de los chefs de la provincia de Mayabeque Nayelis Valdés La Rosa y Yoan Manuel Hernández González, este último Vicepresidente 1ero de la Asociación Culinaria de ese territorio.

Este encuentro tuvo a una tenaz promotora en Airamys Naranjo Milian, Secretaria General del Sindicato del Comercio, la Gastronomía y los Servicios en la provincia, que con visión de futuro ha sabido apreciar los valores y la importancia de la difusión con fines comerciales de La Flor de Jamaica. El éxito del encuentro se debió también al aporte de Bodegas Vitonel una pequeña empresa privada que confió en su patrocinio a esta noble causa