En el Municipio de Guisa en la provincia de Granma se celebrò el dia de La Candelaria una festividad que expone ademàs del folklor  las tradiciones culturales del montañoso lugar.

En esta ocasiòn la cocina fue el plato fuerte, con exposiciones de recetas de elaboraciones tipicas de la zona.

El Ejecutivo de Granma encabezado por Roberto Velazco acudiò en pleno a esta efemerides que se ha convertido en un acontecimiento popular que contribuye a promover las tradiciones y en particular la cocina criolla.

En la fiesta de la Candelaria se bendicen las candelas o velas que se necesitarán durante todo el año. Es una ceremonia que habla de la importancia de mantener la luz tanto física como espiritual. En Cuba, muchos la recuerdan con una vieja tradición que aún se mantiene a pesar del paso del tiempo: cortándose las puntas del cabello, para que crezca más fuerte y sano, y podando las plantas, para que igualmente sigan desarrollándose con mayor vigor.