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El Consejo Ejecutivo de Holguin en sus sesiòn ordinaria valora su programa de trabajo para el 1er semestre de este 2023l y su mmarcha al concluir el mes de enero.
Entre los temas de la màxima prioridad de la organizacion se encuentra la superacion profesional de sus afiliados y la extension hacia publicos externos de los cursos y talleres. Esta tarea incluye la categorizacion del personal docente que labora en la culinaria.Otro de los asuntos tratados fue la promocion de la salvaguarda de la cocina a traves del incremento de acciones en los municipios y en general en la sociedad, para ello se...
Sábado, Febrero 11, 2023 - 14:04
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La chef avileña Alina Dominguez se alzò con un Premio por la presentaciòn de sus platos en el 1er Encuentro Nacional de Tècnicas Culinarias del MINSAP celebrado en el Centro Internacional de Salud La Pradera en la capital.
La maestra se alzò con el lauro a la Mejor Provincia por la presentaciòn de sus platos y la convincente explicaciòn que dio al Jurado. Unas ruedas de tilapias rellenas y un queso avileño a base de piña fueron las dos muestras expositivas que trajo a ese certamen.
Al decir del Presidente de la Culinaria de Ciego Elexis Pino, "el menù se preparò cuidadosamente y fue un...
Viernes, Febrero 10, 2023 - 18:30
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Dos noticias nos llegan desde la Perla del Sur, siempre bien recibidas.
Se trata segùn nos informa su Presidente Eduardo Chinea que el Ejecutivo Provincial cumpliò con la recaudaciòn que proviene de los municipios por el aporte de la cuota de asociados y con ello el territorio puede a su vez saldar sus compromisos financieros con la naciòn. En hora buena¡¡¡
Tambien nos dicen que una asociada de larga data en el gremio quiso celebrar su cumpleaños en la Casa Social de la culinaria cienfueguera, pues se sentia en familia. No conocimos del nombre para hacerle llegar nuestra felicitaciòn.
Viernes, Febrero 10, 2023 - 12:46
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El programaciòn docente de la Culinaria de Matanzas termino segùn su calendario el curso de dulceria impartido por el chef y profesor Raùl Fernàndez Alonso.
Unos 20 alumnos lograron terminar cumpliendo con los requisitos y los ejercicios academicos correspondientes que versaron acerca de pasteles y postres de la reposteria cubana e internacional.
A la graduaciòn asistiò el Consejo Ejecutivo Provincial encabezado pòr su Presidente Ihosvany Lans.
Al evaluar la marcha de la actividad acadèmica del gremio su Ejecutivo considera que se cumpliràn las convocatorias y las matriculas concebidas,...
Jueves, Febrero 9, 2023 - 20:49
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La Viceministra de Comercio Interior de Cuba Grisel Avila visitò la Casa Social de la culinaria de Artemisa en ocasiòn de una visita ministerial a ese territorio. Estuvo acompañada por Pedro Victor Simòn Rodrìguez, Secretario General del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomia y los Servicios.
La visita permitiò apreciar el desenvolvimiento de ese proyecto y las dificultades que travieza para lograr su supervivencia con las inestabilidades en los suministros y la inflacciòn de precios en las redes comerciales y placitas.
Pero lo màs significativo del encuentro fue el...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:32
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Los Ejecutivos Provinciales de las Asociaciones Culinarias de Santiago de Cuba y Ciego de Avila celebraron sus respectivos plenos ordinarios para proyectar el trabajo del 2023 a partir de las indicaciones del recien concluido 40 plenos Nacional de la organizaciòn celebrado a fines de enero.
En el caso de Ciego de Avila se discutiò y aprobò el informe del Ejecutivo acerca del trabajo desarrollado durante el 2022, el cual se centrò en las principales dificultades confrontadas, que pueden señalarse como el crecimiento de la membresia, la expansiòn de las asesorias a empresas del territorio y...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:17
El Consejo Ejecutivo de Holguin en sus sesiòn ordinaria valora su programa de trabajo para el 1er semestre de este 2023l y su mmarcha al concluir el mes de enero. Entre los temas de la màxima prioridad de la organizacion se encuentra la superacion profesional de sus afiliados y la extension hacia publicos externos de los cursos y talleres. Esta tarea incluye la categorizacion del personal docente que labora en la culinaria.Otro de los asuntos tratados fue la promocion de la salvaguarda de la cocina a traves del incremento de acciones en los municipios y en general en la sociedad, para ello se...Sábado, Febrero 11, 2023 - 14:04
La chef avileña Alina Dominguez se alzò con un Premio por la presentaciòn de sus platos en el 1er Encuentro Nacional de Tècnicas Culinarias del MINSAP celebrado en el Centro Internacional de Salud La Pradera en la capital. La maestra se alzò con el lauro a la Mejor Provincia por la presentaciòn de sus platos y la convincente explicaciòn que dio al Jurado. Unas ruedas de tilapias rellenas y un queso avileño a base de piña fueron las dos muestras expositivas que trajo a ese certamen. Al decir del Presidente de la Culinaria de Ciego Elexis Pino, "el menù se preparò cuidadosamente y fue un...Viernes, Febrero 10, 2023 - 18:30
Dos noticias nos llegan desde la Perla del Sur, siempre bien recibidas. Se trata segùn nos informa su Presidente Eduardo Chinea que el Ejecutivo Provincial cumpliò con la recaudaciòn que proviene de los municipios por el aporte de la cuota de asociados y con ello el territorio puede a su vez saldar sus compromisos financieros con la naciòn. En hora buena¡¡¡ Tambien nos dicen que una asociada de larga data en el gremio quiso celebrar su cumpleaños en la Casa Social de la culinaria cienfueguera, pues se sentia en familia. No conocimos del nombre para hacerle llegar nuestra felicitaciòn.Viernes, Febrero 10, 2023 - 12:46
El programaciòn docente de la Culinaria de Matanzas termino segùn su calendario el curso de dulceria impartido por el chef y profesor Raùl Fernàndez Alonso. Unos 20 alumnos lograron terminar cumpliendo con los requisitos y los ejercicios academicos correspondientes que versaron acerca de pasteles y postres de la reposteria cubana e internacional. A la graduaciòn asistiò el Consejo Ejecutivo Provincial encabezado pòr su Presidente Ihosvany Lans. Al evaluar la marcha de la actividad acadèmica del gremio su Ejecutivo considera que se cumpliràn las convocatorias y las matriculas concebidas,...Jueves, Febrero 9, 2023 - 20:49
La Viceministra de Comercio Interior de Cuba Grisel Avila visitò la Casa Social de la culinaria de Artemisa en ocasiòn de una visita ministerial a ese territorio. Estuvo acompañada por Pedro Victor Simòn Rodrìguez, Secretario General del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomia y los Servicios. La visita permitiò apreciar el desenvolvimiento de ese proyecto y las dificultades que travieza para lograr su supervivencia con las inestabilidades en los suministros y la inflacciòn de precios en las redes comerciales y placitas. Pero lo màs significativo del encuentro fue el...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:32
Los Ejecutivos Provinciales de las Asociaciones Culinarias de Santiago de Cuba y Ciego de Avila celebraron sus respectivos plenos ordinarios para proyectar el trabajo del 2023 a partir de las indicaciones del recien concluido 40 plenos Nacional de la organizaciòn celebrado a fines de enero. En el caso de Ciego de Avila se discutiò y aprobò el informe del Ejecutivo acerca del trabajo desarrollado durante el 2022, el cual se centrò en las principales dificultades confrontadas, que pueden señalarse como el crecimiento de la membresia, la expansiòn de las asesorias a empresas del territorio y...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:17
