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El Presidente de la Asociaciòn Culinaria artemiseña Pavel Pèrez organizò un encuentro en el Hogar de ancianos Franlk Paìs de ese territorio para llevarles un acercamiento a temas del arte culinario.
Fue tratado la higiene en los alimentos y varias recetas de la cocina criolla, pero màs que todo la visita sirviò para lograr un intercambio y escuchar las experiencias, anecdotas y secretos de muchos de los hospedados en esa Casa.
Este tipo de acciones ennoblece el quehacer cotidiano del gremio, pero permite socializar saberes, un propòsito que el Ejecutivo de Artemisa tiene entre sus...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 12:08
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Cualquier tiempo es oportuno para reconocer a quien ha entregado sus mejores años a la cocina cubana y ese acto de homenajear los tuvo bien presente el Ejecutivo de la Culinaria de Guantanamo al agradecer a dos de sus màs antiguos trabajadores del Restaurante Artechef La Guantanamera, su tiempo de vida a ese centro.
Ellos son Yonnins Martinez Pita y Elaine Rodriguez Matos nombres que no aparecen en los medios de comunicaciòn, pues son anonimos, siempre tras el telòn o del fogòn para entregar sus habilidades y sus secretos en satisfacer a sus comensales, esa es su divisa.
La divisa martiana de...
Martes, Febrero 7, 2023 - 21:57
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El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque en cumplimiento del convenio de trabajo con la Universidad Agraria "Fructuoso Rodriguez", enclavada en su territorio, sostuvo un encuentro con estudiantes de varios años de esa casa de estudios.
Se impartieron conferencias sobre temas que fueron solicitados para sus curriculos acadèmicos como la alimentaciòn saludable, la higiene en los alimentos, lo que resultò muy fructifero segùn la nota enviada a este portal.
Las charlas tuvieron un componente literarios al mostrar una expo-ventas de los ùltimos tìtulos de la Editorial Artechef.
Excelente...
Martes, Febrero 7, 2023 - 20:01
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El Municipio Rafael Freyre de la provincia de Holguin realizò un concurso de habilidades sobre la cocina criolla nacional y local en el que participaron 17 concursantes.
Este certàmen tuvo el objetivo de socializar conocimientos y lograr acercar a los pobladores de este territorio recetas con los ingredientes que existen en las redes comerciales del municipio.
La emisora local se encargo de su difusiòn y de dar a conocer los detalles de una actividad que por su contenido tuvo una amplia aceptaciòn.
El representante del gremio culinario en Freyre de Andrade, Làzaro San Martin declarò...
Lunes, Febrero 6, 2023 - 19:17
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Un hermoso proyecto de coooperaciòn realiza hace varios años La Estaciòn Medina de España con circulos de interès infantiles de cocina en el Municipio avileño de Venezuela.
Su coordinadora Aracelys Sànchez Fernàndez es una activista que selecciona los lugares que auspiciarà.
Por estos dia se realizò un concurso de cocina donde los infantes fueron los protagonistas, ellos elaboraron sencillos platos de la cocina y la reposteria cubana y fueron premiados con golosinas y confituras.
Esta Fundaciòn tambièn muestra su solidaridad con la donaciòn de mediacamentos.
Los niños participantes en...
Domingo, Febrero 5, 2023 - 17:30
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Quiso El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque celebrar el dia del trabajador del sector de una manera muy especial y lo hizo socializando experiencias, conocimientos y arte con la poblaciòn.
Una muestra expositiva de recetas de la autèntica cocina criolla y local fue el centro de lo planeado para deleitar a los presentes.Platos eleborados con productos existentes en mercados agricoles y placitas de los municipios permitieron mostrar la habilidad de los Maestros y la forma en que pueden elaborarse viejas recetas en los nuevos tiempos.
Ante la presencia de las autoridades de la provincia y...
Domingo, Febrero 5, 2023 - 17:08
El Presidente de la Asociaciòn Culinaria artemiseña Pavel Pèrez organizò un encuentro en el Hogar de ancianos Franlk Paìs de ese territorio para llevarles un acercamiento a temas del arte culinario. Fue tratado la higiene en los alimentos y varias recetas de la cocina criolla, pero màs que todo la visita sirviò para lograr un intercambio y escuchar las experiencias, anecdotas y secretos de muchos de los hospedados en esa Casa. Este tipo de acciones ennoblece el quehacer cotidiano del gremio, pero permite socializar saberes, un propòsito que el Ejecutivo de Artemisa tiene entre sus...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 12:08
Cualquier tiempo es oportuno para reconocer a quien ha entregado sus mejores años a la cocina cubana y ese acto de homenajear los tuvo bien presente el Ejecutivo de la Culinaria de Guantanamo al agradecer a dos de sus màs antiguos trabajadores del Restaurante Artechef La Guantanamera, su tiempo de vida a ese centro. Ellos son Yonnins Martinez Pita y Elaine Rodriguez Matos nombres que no aparecen en los medios de comunicaciòn, pues son anonimos, siempre tras el telòn o del fogòn para entregar sus habilidades y sus secretos en satisfacer a sus comensales, esa es su divisa. La divisa martiana de...Martes, Febrero 7, 2023 - 21:57
El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque en cumplimiento del convenio de trabajo con la Universidad Agraria "Fructuoso Rodriguez", enclavada en su territorio, sostuvo un encuentro con estudiantes de varios años de esa casa de estudios. Se impartieron conferencias sobre temas que fueron solicitados para sus curriculos acadèmicos como la alimentaciòn saludable, la higiene en los alimentos, lo que resultò muy fructifero segùn la nota enviada a este portal. Las charlas tuvieron un componente literarios al mostrar una expo-ventas de los ùltimos tìtulos de la Editorial Artechef. Excelente...Martes, Febrero 7, 2023 - 20:01
El Municipio Rafael Freyre de la provincia de Holguin realizò un concurso de habilidades sobre la cocina criolla nacional y local en el que participaron 17 concursantes. Este certàmen tuvo el objetivo de socializar conocimientos y lograr acercar a los pobladores de este territorio recetas con los ingredientes que existen en las redes comerciales del municipio. La emisora local se encargo de su difusiòn y de dar a conocer los detalles de una actividad que por su contenido tuvo una amplia aceptaciòn. El representante del gremio culinario en Freyre de Andrade, Làzaro San Martin declarò...Lunes, Febrero 6, 2023 - 19:17
Un hermoso proyecto de coooperaciòn realiza hace varios años La Estaciòn Medina de España con circulos de interès infantiles de cocina en el Municipio avileño de Venezuela. Su coordinadora Aracelys Sànchez Fernàndez es una activista que selecciona los lugares que auspiciarà. Por estos dia se realizò un concurso de cocina donde los infantes fueron los protagonistas, ellos elaboraron sencillos platos de la cocina y la reposteria cubana y fueron premiados con golosinas y confituras. Esta Fundaciòn tambièn muestra su solidaridad con la donaciòn de mediacamentos. Los niños participantes en...Domingo, Febrero 5, 2023 - 17:30
Quiso El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque celebrar el dia del trabajador del sector de una manera muy especial y lo hizo socializando experiencias, conocimientos y arte con la poblaciòn. Una muestra expositiva de recetas de la autèntica cocina criolla y local fue el centro de lo planeado para deleitar a los presentes.Platos eleborados con productos existentes en mercados agricoles y placitas de los municipios permitieron mostrar la habilidad de los Maestros y la forma en que pueden elaborarse viejas recetas en los nuevos tiempos. Ante la presencia de las autoridades de la provincia y...Domingo, Febrero 5, 2023 - 17:08
