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Desde Artemisa nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito que: El Consejo ejecutivo provincial de Artemisa realizó una visita al municipio de Bahía Honda con el objetivo d evaluar, analizar y reconocer la labor de los asociados trás el paso del Huracán Ian por ese territorio.
Entre las actividades planificadas estuvo un intercambio con jóvenes de la Especialidad de elaboración de alimentos y cocineros destacados en el cumplimiento de su labor en el periodo de la recuperación por los daños del huracán..
¨Nuestra profesión es de mucho sacrificio, mediados por el tiempo, los recursos y su...
Viernes, Diciembre 16, 2022 - 12:17
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El afamado chef cubano Jorge Luis Bello imparte sus conferencias a los 27 alumnos del III Nivel de cocina en Pinar del Rio a los trabajadores de servicios de la empresa Provincial de Alojamiento, que antes vencieron los dos niveles anteriores del programa docente.
como parte de su visita a Vueltabajo el Chef Bello sostuvo un intercambio con la directora General del Grupo empresarial de Comercio y con el Director de Gastronomia de ese territorio.
La empresa de alojamiento preparò su programa de capacitaciòn de todo su personal para el venidero 2023 en todas las especialidades del...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:38
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El ejecutivo de la culinaria camagüeyana ha organizado en estas semanas su participación en varios eventos, con el objetivo de socializar y promover la auténtica cocina criolla nacional y de la región.
En información enviada para este portal se enumera que uno de ellos fue en el Hospital Oncológico de esa provincia bajo el denominador de “Con mi propia Sazón”.- En el participaron cocineros, dietistas, pantristas, directivos del Centro. Fue coordinado por El Chef Fregorio Hidalgo y el Representante del municipio cabecera Rolando Carmenates Basulto
La Naturaleza y la Cocina desarrollado...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:03
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Un Taller sobre gestión y conocimiento en los programas de soberanía y sostenibilidad alimentaria se celebró en la Escuela Provincial del Partido de la Capital, que contó con la participación del Ejecutivo de la Asociación Culinaria y de destacados especialistas e investigadores en el tema.
El encuentro auspiciado por los coordinadores del programa nacional de soberanía alimentaria, busca el intercambio a partir de experiencias que aporten a diversificar e incrementar producciones agrícolas y de cultivos de ciclos cortos.
La cita pretende ubicar potenciales alternativas en la capital, por...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 13:47
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Un equipo de Chefs cienfuegueros encabezados por su Presidente el destacado Maestro Eduardo Chinea, un reconocido profesional del arte culinario nacional, estuvo en el popular espacio televisivo De tarde en Casa con atractivas propuestas de la cocina de La Perla del Sur que fueron del agrado de los televidentes y quienes estuvieron observando el programa desde las gradas del estudio.
Unos 4 platos fueron presentandos por los chefs cienfuegueros con sus explicaciones acerca de las elaboraciones para cada uno. El Maestro Chinea señalò que estas recetas se hacen con productos existentes en...
Martes, Diciembre 13, 2022 - 18:09
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Hemos recibido hoy noticias de la Culinaria de La Capital enviadas por su Presidenta Alina Martell, quien cuenta que el Ejecutivo ha desarrollado varias actividades en los últimos días para acercar su quehacer tanto a los asociados como al público.
La Sede del gremio provincial sirvió de marco apropiado para una actividad infantil con niños de las Escuelas cercanas, en coordinación con la dirección del gobierno municipal de Centro Habana. También nos dice Alina que el Ejecutivo participó en un encuentro con el proyecto de desarrollo comunitario La Espátula de Oro en ocasión de un...
Martes, Diciembre 13, 2022 - 17:39
Desde Artemisa nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito que: El Consejo ejecutivo provincial de Artemisa realizó una visita al municipio de Bahía Honda con el objetivo d evaluar, analizar y reconocer la labor de los asociados trás el paso del Huracán Ian por ese territorio. Entre las actividades planificadas estuvo un intercambio con jóvenes de la Especialidad de elaboración de alimentos y cocineros destacados en el cumplimiento de su labor en el periodo de la recuperación por los daños del huracán.. ¨Nuestra profesión es de mucho sacrificio, mediados por el tiempo, los recursos y su...Viernes, Diciembre 16, 2022 - 12:17
El afamado chef cubano Jorge Luis Bello imparte sus conferencias a los 27 alumnos del III Nivel de cocina en Pinar del Rio a los trabajadores de servicios de la empresa Provincial de Alojamiento, que antes vencieron los dos niveles anteriores del programa docente. como parte de su visita a Vueltabajo el Chef Bello sostuvo un intercambio con la directora General del Grupo empresarial de Comercio y con el Director de Gastronomia de ese territorio. La empresa de alojamiento preparò su programa de capacitaciòn de todo su personal para el venidero 2023 en todas las especialidades del...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:38
El ejecutivo de la culinaria camagüeyana ha organizado en estas semanas su participación en varios eventos, con el objetivo de socializar y promover la auténtica cocina criolla nacional y de la región. En información enviada para este portal se enumera que uno de ellos fue en el Hospital Oncológico de esa provincia bajo el denominador de “Con mi propia Sazón”.- En el participaron cocineros, dietistas, pantristas, directivos del Centro. Fue coordinado por El Chef Fregorio Hidalgo y el Representante del municipio cabecera Rolando Carmenates Basulto La Naturaleza y la Cocina desarrollado...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:03
Un Taller sobre gestión y conocimiento en los programas de soberanía y sostenibilidad alimentaria se celebró en la Escuela Provincial del Partido de la Capital, que contó con la participación del Ejecutivo de la Asociación Culinaria y de destacados especialistas e investigadores en el tema. El encuentro auspiciado por los coordinadores del programa nacional de soberanía alimentaria, busca el intercambio a partir de experiencias que aporten a diversificar e incrementar producciones agrícolas y de cultivos de ciclos cortos. La cita pretende ubicar potenciales alternativas en la capital, por...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 13:47
Un equipo de Chefs cienfuegueros encabezados por su Presidente el destacado Maestro Eduardo Chinea, un reconocido profesional del arte culinario nacional, estuvo en el popular espacio televisivo De tarde en Casa con atractivas propuestas de la cocina de La Perla del Sur que fueron del agrado de los televidentes y quienes estuvieron observando el programa desde las gradas del estudio. Unos 4 platos fueron presentandos por los chefs cienfuegueros con sus explicaciones acerca de las elaboraciones para cada uno. El Maestro Chinea señalò que estas recetas se hacen con productos existentes en...Martes, Diciembre 13, 2022 - 18:09
Hemos recibido hoy noticias de la Culinaria de La Capital enviadas por su Presidenta Alina Martell, quien cuenta que el Ejecutivo ha desarrollado varias actividades en los últimos días para acercar su quehacer tanto a los asociados como al público. La Sede del gremio provincial sirvió de marco apropiado para una actividad infantil con niños de las Escuelas cercanas, en coordinación con la dirección del gobierno municipal de Centro Habana. También nos dice Alina que el Ejecutivo participó en un encuentro con el proyecto de desarrollo comunitario La Espátula de Oro en ocasión de un...Martes, Diciembre 13, 2022 - 17:39
