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El Presidente de la Asociación Culinaria de Matanzas el Chef Ihosvany Lans Sanchez, fue invitado por la Direcciòn del Grupo Empresarial del Ministerio de Comercio Interior en ese territorio a un encuentro con la cantera de jóvenes cuadros de esa estructura.
La cita devino además de compromiso y continuidad, un fructífero intercambio de experiencias en el que convergen varias generaciones.
Asistió también el Chef Internacional Ernesto Rodrìguez Blanco.
Viernes, Noviembre 18, 2022 - 17:18
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El curso sobre pastas italianas concluyo satisfactoriamente con un ejercicio práctico de los 23 alumnos que recibieron el entrenamiento.
Preparaciones de rissotos, osobuco y panacota entre otras fueron las recetas elegidas para los exámenes.
A la convocatoria emitida por el Ejecutivo de la Culinaria de Santi Spiritus acudieron jóvenes de la gastronomía estatal y privada.
Estos cursos obedecen al programa académico que se ha concebido para este 2022.
Así nos informó Rafael Lechuga, Presidente del Gremio en el la tierra del Yayabo y profesor de esta modalidad italiana.
Jueves, Noviembre 17, 2022 - 21:58
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El Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba Eddy Fernàndez Monte asistiò en la tarde hoy a la inauguraciòn oficial del Dia Nacional de Panamà en el marco de la 38 Ediciòn de la Feria Internacional de Comercio de La Habana, FIHAV 2022.
El acto contò con la presencia de numerosos empresarios del Istmo que viajaron especialmente a este evento comercial en busca de nuevas oportunidades de negocios, del cuerpo diplomàtico acreditado
El embajador Reinaldo Rivera agradeciò en nombre su gobierno la oportunidad de poder participar a travès del empresariado de su pais en la diversidad de...
Miércoles, Noviembre 16, 2022 - 22:01
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La empresa Comercializadora de Productos del mar CARIBEX en la celebraciòn de sus 55 años reconociò la larga y fructifera colaboraciòn con la Federaciòn Culinaria de Cuba y rindiò homenaje al legendario Chef Gilberto Smith Duquesne, que se convirtio en el Embajador de la Isla al promover en el mundo la langosta del Caribe cubano.
Una medalla conmemorativa por la efemeride le fue entregada al Chef Eddy Fernàndez Monte, Presidente del gremio culinario en el pais, quien agradeciò el gesto en nombre de todo su colectivo y en la memoria del emerito Chef Smith.
La Empresa CARIBEX ha realizado...
Martes, Noviembre 15, 2022 - 20:28
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La culinaria espirituana prepara a jóvenes profesionales en los secretos de la cocina italiana. El Curso forma parte del currículo académico concebido para la superación integral de los cocineros y chefs.
El ejercicio ha realizado 2 clases prácticas y tiene previsto su culminación el próximo jueves 17.
Unos 23 alumnos bajo la conducción del Chef Rafael Lechuga Cancio un experimentado maestro del arte culinario internacional, quien es además el Presidente de la Asociación del gremio en el territorio, reciben información actualizada sobre las novedades en las preparaciones de las pastas...
Sábado, Noviembre 12, 2022 - 20:26
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El gremio culinario de Holguín está de celebración por los 27 años de creada su Casa Social, un acontecimiento que ha involucrado en todos estos años a la familia gastronómica del territorio.
Un amplio plan diseñado por el Consejo Ejecutivo Provincial para la efeméride contempla ofrecerle al inmueble un mayor confort para que la atención a sus afiliados y comensales sea de la mayor calidad.
En interés de socializar esta conmemoración se han involucrado a los medios de comunicación del territorio para promover mediante concursos y entrevistas a fundadores para que la población participe de...
Viernes, Noviembre 11, 2022 - 22:12
El Presidente de la Asociación Culinaria de Matanzas el Chef Ihosvany Lans Sanchez, fue invitado por la Direcciòn del Grupo Empresarial del Ministerio de Comercio Interior en ese territorio a un encuentro con la cantera de jóvenes cuadros de esa estructura. La cita devino además de compromiso y continuidad, un fructífero intercambio de experiencias en el que convergen varias generaciones. Asistió también el Chef Internacional Ernesto Rodrìguez Blanco.Viernes, Noviembre 18, 2022 - 17:18
El curso sobre pastas italianas concluyo satisfactoriamente con un ejercicio práctico de los 23 alumnos que recibieron el entrenamiento. Preparaciones de rissotos, osobuco y panacota entre otras fueron las recetas elegidas para los exámenes. A la convocatoria emitida por el Ejecutivo de la Culinaria de Santi Spiritus acudieron jóvenes de la gastronomía estatal y privada. Estos cursos obedecen al programa académico que se ha concebido para este 2022. Así nos informó Rafael Lechuga, Presidente del Gremio en el la tierra del Yayabo y profesor de esta modalidad italiana.Jueves, Noviembre 17, 2022 - 21:58
El Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba Eddy Fernàndez Monte asistiò en la tarde hoy a la inauguraciòn oficial del Dia Nacional de Panamà en el marco de la 38 Ediciòn de la Feria Internacional de Comercio de La Habana, FIHAV 2022. El acto contò con la presencia de numerosos empresarios del Istmo que viajaron especialmente a este evento comercial en busca de nuevas oportunidades de negocios, del cuerpo diplomàtico acreditado El embajador Reinaldo Rivera agradeciò en nombre su gobierno la oportunidad de poder participar a travès del empresariado de su pais en la diversidad de...Miércoles, Noviembre 16, 2022 - 22:01
La empresa Comercializadora de Productos del mar CARIBEX en la celebraciòn de sus 55 años reconociò la larga y fructifera colaboraciòn con la Federaciòn Culinaria de Cuba y rindiò homenaje al legendario Chef Gilberto Smith Duquesne, que se convirtio en el Embajador de la Isla al promover en el mundo la langosta del Caribe cubano. Una medalla conmemorativa por la efemeride le fue entregada al Chef Eddy Fernàndez Monte, Presidente del gremio culinario en el pais, quien agradeciò el gesto en nombre de todo su colectivo y en la memoria del emerito Chef Smith. La Empresa CARIBEX ha realizado...Martes, Noviembre 15, 2022 - 20:28
La culinaria espirituana prepara a jóvenes profesionales en los secretos de la cocina italiana. El Curso forma parte del currículo académico concebido para la superación integral de los cocineros y chefs. El ejercicio ha realizado 2 clases prácticas y tiene previsto su culminación el próximo jueves 17. Unos 23 alumnos bajo la conducción del Chef Rafael Lechuga Cancio un experimentado maestro del arte culinario internacional, quien es además el Presidente de la Asociación del gremio en el territorio, reciben información actualizada sobre las novedades en las preparaciones de las pastas...Sábado, Noviembre 12, 2022 - 20:26
El gremio culinario de Holguín está de celebración por los 27 años de creada su Casa Social, un acontecimiento que ha involucrado en todos estos años a la familia gastronómica del territorio. Un amplio plan diseñado por el Consejo Ejecutivo Provincial para la efeméride contempla ofrecerle al inmueble un mayor confort para que la atención a sus afiliados y comensales sea de la mayor calidad. En interés de socializar esta conmemoración se han involucrado a los medios de comunicación del territorio para promover mediante concursos y entrevistas a fundadores para que la población participe de...Viernes, Noviembre 11, 2022 - 22:12
