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La creatividad en función de una vida saludable y a tono con las disponibilidades del país, es el secreto de “Mimando a los abuelos”, uno de los últimas ofertas de la Editorial Artechef, presentada este martes en el Centro de Investigaciones sobre Longevidad, envejecimiento y salud, más conocido por el CITED, fundado por Fidel Castro y próximo a arribar a su aniversario 30.
Su autora, la chef Jessa García Rodríguez, revela cómo aprovechar más los productos que hoy tenemos al alcance de la mano, haciendo combinaciones inéditas que resultan platos exquisitos y a la vez cumplen los...
Martes, Marzo 22, 2022 - 19:35
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El presidente del gremio local Elexis Pino nos informa desde ese territorio de varias nuevas. La Ministra de Comercio Interior Betsy Díaz, visita el recinto Ferial avileño que realiza ventas y muestras expositivas de empresas estatales y privadas de la provincia.
Este recorrido de la titular del Comercio Interior es un estímulo para sus pobladores, pero en particular para los culinarios.
También conocimos que el Presidente Nacional de la Federación Culinaria, El chef Eddy Fernández Monte, junto a otros miembros del Ejecutivo ya están en Ciego para asistir a la Asamblea de Balance y...
Domingo, Marzo 20, 2022 - 17:54
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Los sabores típicos de la cocina tradicional cubana se realzaron este jueves en la presentación de los títulos El Pollo versátil, nutritivo y sabroso y Entrepanes a cualquier hora, dos nuevas propuestas de la editorial Artechef de cara a la Feria Internacional del Libro de La Habana.
Con 18 recetas para cocinar el pollo, a partir de productos nacionales al alcance de los cubanos, los autores Eddy Fernández Monte y Miriam Elena Rubiel proponen cómo lograr novedosos sabores que rompan la monotonía en la cocción de uno de los platos más universales, a la vez que mantiene un balance en el uso...
Jueves, Marzo 17, 2022 - 21:45
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El Ejecutivo de la Culinaria de Artemisa chequea los preparativos para la celebración de su Asamblea de Balance el próximo 14 de abril en un encuentro con sus asociados, detallando las tareas organizativas y de aseguramiento para su realización.
Tambien se eligió al Coordinador de la culinaria en el Municipio cabecera y con ello se completan todo el esquema del activismo en el territorio.
En la reunión el Presidente del gremio artemiseño el chef Ramòn Aguilar llamó “a trabajar porque nuestro Congreso esté a la altura de la historia de la culinaria y en los días que nos separan de la fecha...
Miércoles, Marzo 16, 2022 - 22:03
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La Asamblea de Balance y cambio de mandatos de la Asociación Culinaria de Matanzas rindió cuenta de los últimos 5 años antes los delegados de todo el territorio y valoró con espíritu crítico los desaciertos y las dificultades confrontadas en buena parte de ese período en la vida interna de la organización y en su influencia social. Estos elementos fueron destacados en las intervenciones realizadas por las asistentes, pero también por el actual Ejecutivo. De igual manera se reconoció el avance alcanzado antes de iniciar la Pandemia, pero también en medio de las restricciones...
Martes, Marzo 15, 2022 - 21:34
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Los trabajadores de la prensa de Cuba celebran hoy su día, en el aniversario 130 de la fundación del periódico Patria por el Héroe Nacional José Martí, a instancias de patriotas radicados en Nueva York.
Patria, nacido en 1892, como afirmara su creador “para juntar y amar, y para vivir en la pasión de la verdad”, y unir en torno a la idea de la independencia a cubanos y puertorriqueños, constituye un referente ético para los periodistas de esta isla, inmersos en el propósito de transformar su modelo de prensa.
La Federaciòn Culinaria de Cuba se une a esta celebraciòn y le hace llegar a sus...
Lunes, Marzo 14, 2022 - 08:53
La creatividad en función de una vida saludable y a tono con las disponibilidades del país, es el secreto de “Mimando a los abuelos”, uno de los últimas ofertas de la Editorial Artechef, presentada este martes en el Centro de Investigaciones sobre Longevidad, envejecimiento y salud, más conocido por el CITED, fundado por Fidel Castro y próximo a arribar a su aniversario 30. Su autora, la chef Jessa García Rodríguez, revela cómo aprovechar más los productos que hoy tenemos al alcance de la mano, haciendo combinaciones inéditas que resultan platos exquisitos y a la vez cumplen los...Martes, Marzo 22, 2022 - 19:35
El presidente del gremio local Elexis Pino nos informa desde ese territorio de varias nuevas. La Ministra de Comercio Interior Betsy Díaz, visita el recinto Ferial avileño que realiza ventas y muestras expositivas de empresas estatales y privadas de la provincia. Este recorrido de la titular del Comercio Interior es un estímulo para sus pobladores, pero en particular para los culinarios. También conocimos que el Presidente Nacional de la Federación Culinaria, El chef Eddy Fernández Monte, junto a otros miembros del Ejecutivo ya están en Ciego para asistir a la Asamblea de Balance y...Domingo, Marzo 20, 2022 - 17:54
Los sabores típicos de la cocina tradicional cubana se realzaron este jueves en la presentación de los títulos El Pollo versátil, nutritivo y sabroso y Entrepanes a cualquier hora, dos nuevas propuestas de la editorial Artechef de cara a la Feria Internacional del Libro de La Habana. Con 18 recetas para cocinar el pollo, a partir de productos nacionales al alcance de los cubanos, los autores Eddy Fernández Monte y Miriam Elena Rubiel proponen cómo lograr novedosos sabores que rompan la monotonía en la cocción de uno de los platos más universales, a la vez que mantiene un balance en el uso...Jueves, Marzo 17, 2022 - 21:45
El Ejecutivo de la Culinaria de Artemisa chequea los preparativos para la celebración de su Asamblea de Balance el próximo 14 de abril en un encuentro con sus asociados, detallando las tareas organizativas y de aseguramiento para su realización. Tambien se eligió al Coordinador de la culinaria en el Municipio cabecera y con ello se completan todo el esquema del activismo en el territorio. En la reunión el Presidente del gremio artemiseño el chef Ramòn Aguilar llamó “a trabajar porque nuestro Congreso esté a la altura de la historia de la culinaria y en los días que nos separan de la fecha...Miércoles, Marzo 16, 2022 - 22:03
La Asamblea de Balance y cambio de mandatos de la Asociación Culinaria de Matanzas rindió cuenta de los últimos 5 años antes los delegados de todo el territorio y valoró con espíritu crítico los desaciertos y las dificultades confrontadas en buena parte de ese período en la vida interna de la organización y en su influencia social. Estos elementos fueron destacados en las intervenciones realizadas por las asistentes, pero también por el actual Ejecutivo. De igual manera se reconoció el avance alcanzado antes de iniciar la Pandemia, pero también en medio de las restricciones...Martes, Marzo 15, 2022 - 21:34
Los trabajadores de la prensa de Cuba celebran hoy su día, en el aniversario 130 de la fundación del periódico Patria por el Héroe Nacional José Martí, a instancias de patriotas radicados en Nueva York. Patria, nacido en 1892, como afirmara su creador “para juntar y amar, y para vivir en la pasión de la verdad”, y unir en torno a la idea de la independencia a cubanos y puertorriqueños, constituye un referente ético para los periodistas de esta isla, inmersos en el propósito de transformar su modelo de prensa. La Federaciòn Culinaria de Cuba se une a esta celebraciòn y le hace llegar a sus...Lunes, Marzo 14, 2022 - 08:53
