Con la presencia de la Ministra del Comercio Interior, Betsy Diaz Velázquez, se celebró el 4to aniversario del Centro de Gestión del Conocimiento del sector.

En la ceremonia le fue entregado a La Federación Culinaria de Cuba,  un reconocimiento  por su apoyo sistemático a la labor docente y de capacitación que  realiza de conjunto con el CGC.

En una sencilla ceremonia por la fecha, fueron reconocidos organismos e instituciones del ámbito educativo, así como varios profesionales de su staff de trabajo.

Al agradecer el pergamino entregado, Eddy Fernández Monte, Presidente de la organización de los culinarios cubanos, señaló que “el CGC ha sido desde su creación un instrumento de mucho valor para el enriquecimiento de la labor profesional de nuestra gente, pues ha sido muy valiosa la cooperación en la asesoría a programas especializados y la validación de cursos y entrenamientos”.

“En el último año ha sido importante el enlace en la preparación y evaluación de los administradores de las unidades de la gastronomía en correspondencia con la estrategia de transformación planteado por el MINCIN”.

En el marco del onomástico el CGC  firmó un convenio con la Empresa Mixta Súchel Camacho, que permitirá ofrecer sus diferentes servicios a este conglomerado productivo.

El Centro de Gestión del Conocimiento del Comercio Interior de Cuba es un aliado indispensable de la Federación en su propósito de elevar cada día la profesionalidad de sus asociados y de que sus herramientas de ciencia y técnica contribuyan a perfeccionar su papel social.