Desde la provincia de Ciego  de Avila, me llegan noticias de que la Asociacion Culinaria se ha movilizado para prestar su màs decidido apoyo a tareas emanadas del Consejo de Defensa frente  al complejo cuadro epidemiologico que atraviesan varios Municipios de  ese territorio.

El Consejo Ejecutivo Provincial ha movilizado a 2 brigadas de cocineros y asesores para organizar el esquema de alimentacion  del Centro de aislamiento de la ciudad de Moròn ubicado en la Facultad de Ciencias Medicas de esa localidad. y del Hospital Antonio Luaces Iraola .Su programa de trabajo ha concebido  el diseño de recetas y platos en correspondencia con las indicaciones medicas para esos pacientes. Para lograr la uniformidad de los equipos se decidio la donaciòn de 30 Filipinas.

La Asociacion Culinaria avileña, es un ejemplo de la vitalidad que la Federacion Culinaria ha mantenido en estos meses, en todas sus asociaciones provinciales, con sus Maestros de Cocinas y chefs en las llamadas zonas rojas, en Hospitales y Centros de aislamiento brindando sus conocimientos y trabajando con una entrega sin limites.

A la par de estos gestos altruistas, La Asociacion Avileña ha continuado la promocion por los medios de comunicacion de las màs auntenticas recetas de la cocina criolla de Cuba, con platos faciles y practicos de acuerdo a la disponibilidad de productos en la red comercial.

En la foto el Presidente de la Asociacion Avileña el Chef Elexis Pino en el momento de la entrega de las Filipinas a los integrantes de las brigadas.