DESDE MORON A TODO TREN...CON AGUEDO GONZALEZ

Mencionar a Aguedo González Leal tal vez no le diga mucho a nuestros ciber-lectores, pero si describo que este inquieto y carismático avileño ha trascendido al perímetro de su provincia por su incansable promoción de la cocina cubana y su labor como Chef y Asesor culinario en el Polo Turístico Jardines del Rey lo colocan como un profesional de reconocida ejecutoria en todo el país, entonces podemos entender que este hombre natural de la ciudad de Morón—si la tierra del Gallo y de las torticas---resulta una referencia para la salvaguarda de la cocina criolla de la Isla.

En su larga y fructífera trayectoria ha ejercido la docencia en el sistema de formación turística de la Provincia, preparando, adiestrando entrenando y calificando a los futuros profesionales de la hotelería de ese territorio y junto a ese empeño ha sido un  esforzado y tenaz promotor de lo mejor de la cocina criolla, desempolvando recetas, actualizando otras y creando e innovando de su propio ingenio, utilizando para ello los medios de comunicación territoriales, es un asiduo de la Radio de Morón, de Radio Surco, y de la TV de Ciego de Ávila

Y por si fuera poco en estos meses de asilamiento y hasta hoy ha sido un fiel colaborador de la TV cubana con  el programa Al Mediodía en que cada semana ha enviado su video filmado en casa con  atractivas novedades de su cocina. Ya suman 10 los materiales audiovisuales al popular espacio televisivo.

Este Chef es una activa personalidad social, altamente calificado y que es también el Asesor de la Asociación Culinaria de la Provincia.

Su largo camino en la labor a la que se entrega desde las primeras luces del alba hasta el anochecer le ha valido que sea Vanguardia Nacional por varios años.

.El Chef Aguedo González desde  sus espacios ha promovido una cocina para estos tiempos de pandemia donde no abundan  productos e ingredientes, creando  recetas fáciles de elaborar.

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