Intercambio del gremio culinario espirituano con estudiantes
Con el objetivo de motivar a los alumnos del Centro Politecnico Eliseo Reyes Rodrìguez de Santi Spiritus con la cocina cubana, el Ejecutivo de la Asociaciòn Culinaria ha concebido un programa de familiarizaciòn sobre diversos temas a partir de un convenio de colaboraciòn entre el gremio de la Villa del Yayabo y la Direcciòn provincial de Educaciòn.
Como parte de estos encuentros afamados chefs espirituanos ofrecieron a los asistentes una clase demostrativa del recetario que màs se utilizan por estos profesionales.
Estos intercambios son un punto de partida en la preparaciòn del evento provincial "El cocinero joven del año" que se iniciarà en todos los municipios y culminarà con la selecciòn de los mejores que competiran en el certàmen de ese territorio.
Santi Spiritu llevarà a la competencia nacional su mejor cocinero joven resultado de las eliminatorias competitivas.
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