La Asociación Culinaria de Arte­misa lanza la convocatoria a su Concurso Sabor y Tradiciòn  con el objetivo de contribuir a la promociòn de su cocina regional y nacional.

Por eso invita a trabajadores, amas de casa, abuelas, jóvenes, o cualquier  persona amante de la cocina, asi nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito

Se exigen mínimos requisitos que no incluyen la edad pero sí, no ser pro­fesionales en el oficio de la cocina.

Deberán escoger recetas identita­rias de la provincia, tradicionales de la localidad o de la familia.

Por la situación epidemiológica que afronta la provincia, en un primer momento, del 20 de abril al 18 de mayo, se recibirán en formato digital, ya sea, foto o video (este no debe exceder los tres minutos). Debe contener los datos siguientes del elaborador del alimento: nombre y apellidos, dirección, telé­fono, nombre que le da al plato, origen y receta, además de la fecha del momento de elaboración, para evitar plagios.

Se darán a conocer el 25 de mayo, seis finalistas. En un segundo momento, el primero de junio, deberán asis­tir a la Casa social del Chef con la receta elaborada y el jurado ele­gir los ganadores. Se otorgarán tres lugares de premiación y un premio especial. El jurado estará integrado por los Chef internacionales Pavel Pérez y Ramón Aguilar y además el Chef Owen Hernández.

El rescate de la cultura culinaria de la provincia, sus recetas típicas e identitarias son bases principales de este certamen. Ponga su creatividad en la creación de un plato sencillo, dando el toque familiar, de tradición y envíe su elaboración al correo dai.brito29@gmail.com, y ante cualquier duda llamar al 47 366660. Tambien puede entregar su propuesta personalmente  en la Casa Social de la Asociación Culinaria sita en calle 50 # 2901, entre 29 y 31, Artemisa.