Este 31 de marzo es el día del libro cubano, es una fecha significativa para la cultura nacional. La evocación a la publicación, por primera vez, de una obra maestra del célebre escritor Miguel de Cervantes y Saavedra: El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha, marcó el punto de partida, con el cual quedó inaugurada la colección Biblioteca del Pueblo, destinada a los clásicos de la literatura universal.

A partir de ese momento, numerosas obras relevantes fueron puestas al alcance de los cubanos —en tiradas masivas de cien mil o más ejemplares— por la Imprenta Nacional. Como homenaje a este acontecimiento, desde 1981 se celebra cada año.

La efeméride marcó un hito en la historia de la naciente Revolución cubana: surgía el Día del Libro Cubano y a partir de ese momento el pueblo pudo acceder a varias obras relevantes, entonces solo exclusivas para una élite.

La frase: “Leer es crecer” que destaca la jornada de celebración del medio siglo del libro cubano, es una realidad.

Una jornada nacional dedicada al aniversario 60 de Palabras a los intelectuales, a la Campaña de Alfabetización y al centenario del gran Cintio Vitier son  las motivaciones esenciales.

A este grandioso acontecimiento se suma la Editorial ARTECHEF, única de su tipo en Cuba. En más de un lustro de existencia ha producido cerca de 55 títulos de esta vasta e inabarcable temática, con un volumen de tirada que alcanza los 20 mil ejemplares, junto a su revista de igual nombre que en 16 ediciones también totaliza las 48 mil unidades.

Su proyección le ha valido la obtención de lauros a varios de sus títulos en los mundialmente reconocidos Premios Gourmand, los llamados Oscar en la cocina mundial y en la edición del 2020 la Editorial fue seleccionada con una de las más importantes del género a nivel internacional.

Hoy pese a las restricciones generadas por la pandemia de la Covid 19 La Editorial ARTECHEF trabaja en la reedición de 4  de sus obras insignes y se inserta en el mercado de las ventas on-lines, mostrando de esta manera su plena vitalidad y el propósito de continuar promoviendo para todos los públicos, lo mejor del arte culinario de la Isla con su inmenso valor patrimonial.