Los libros de cocina cubana en RUTA 10

 

 

La ya popular revista variada RUTA 10 que se trasmite cada dia por Cubavisiòn recibiò en la emisiòn de hoy martes a los Chef Eddy Fernandez y Josefa Vanegas, quien en nombre del gremio culinario comentaron de las ultimas novedades editoriales publicadas y fue ocasiòn propicia para presentar el libro "Cartografia cubana del sabor" de un colectivo de profesionales de la cocina.

El  Presidente de la Federaciòn Culinaria en ameno dialogo con la conductora del espacio Jenifer Zubizarreta intercambio sobre el quehacer de la organizaciòn y de la intensa actividad promocional en los medios de comunicaciòn para salvaguardar la cocina patrimonial.

Con estas presentaciones  en la Televisòn Cubana la Federaciòn Culinaria busca ademàs de socializar conocimientos compartir experiencias sobre la rica herencia patrimonial cubana.

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