La Culinaria holguinera despliega una ofensiva comercial en su programa de trabajo para mantener sus niveles de actividad. En medio de severas restricciones epidemiológicas por la pandemia de la Covid 19 en el territorio, el diseño de un servicio de alimentos para la familia, con un menú variado y atractivo que incluye elaboraciones de sus platos regionales, ha tenido éxito entre sus pobladores como una opciòn social de mucho valor .

Junto a la acción anterior también se llevan a cabo labores de mantenimiento de la Casa del Chef, en varias de sus áreas como la parrilla, el almacén, el bar, el restaurante y la fachada exterior. De manera que cuando el territorio vuelva a la normalidad la instalación estará en mejores condiciones, tanto constructivas como en su decoración y embellecimiento.

Estas y otras medidas organizativas del Consejo Ejecutivo Provincial demuestran la vitalidad de la organización en estos tiempos de aislamientos y de trabajo a distancia.