Eventos
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Martes, Abril 25, 2023 - 09:56 -
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Miércoles, Mayo 24, 2023 - 18:18 -
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Martes, Julio 11, 2023 - 21:35 -
En ocasiòn de la participaciòn del Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba a la reuniòn regional de las Amèricas de la World Chefs celebrada en Santiago de Chile en Mayo pasado y en la que estuvo acompañado del Chef Elexis Pino, Presidente de la Asociaciòn Culinaria de Ciego de Avila, la destacada periodista de ese pais MarteIiana Anguita le realizò una entrevista la que comparto con nuestros seguidores y que amablemente no las hiciera llegar.
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La cita de los presidentes de países miembros de la World Association of Chefs...
Miércoles, Agosto 9, 2023 - 16:01 -
Artemisa esa diosa de la mitologia griega, bautizada a una provincia cubana, celebrò con todo èxito el Festival del mestizaje y las tradiciones culinarias del joven territorio. No faltó la originalidad y las habilidades en El III Evento de Coctelería, ni el conocimiento e intercambio en el Taller de Cocina Regional impartido por el chef Jorge Junco. Ambos espacios tuvieron como sede la Casa de la Música de Artemisa, combinando el sabor, las tradiciones, la diversión y la experiencia.
Los participantes del Taller fueron complacidos por las historias contadas por el prestigioso...
Viernes, Agosto 18, 2023 - 16:32 -
Ya faltan muy pocos dias para la VI Convenciòn de la Federaciòn Culinaria de Cuba. Los dias 16 y 17 de este octubre una representaciòn del gremio del pais se reunirà para evaluar el trabajo de estos ùltimjos 5 años, pero tambièn y màs importante para trazar los derroteros por venir.
Serà un encuentro para conocer puntos de vistas, intercambiar y lo màs importante como se trabaja en medios de los muy complejos escenarios econòmicos del paìs y el pròpòsito fundamental es velar por la salvaguarda de la cocina criolla cubana patrimonial.
La capacitaciòn deviene en la direcciòn...
Martes, Octubre 3, 2023 - 15:22
