En ocasiòn de la participaciòn del Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba a la reuniòn regional de las Amèricas de la World Chefs celebrada en Santiago de Chile en Mayo pasado y en la que estuvo acompañado del Chef Elexis Pino, Presidente de la Asociaciòn Culinaria de Ciego de Avila, la destacada periodista de ese pais MarteIiana Anguita le realizò una entrevista la que comparto con nuestros seguidores y que amablemente no las hiciera llegar.

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La cita de los presidentes de países miembros de la World Association of Chefs...