...

El Ejecutivo de la Culinaria de la capital desplegò a varios de sus màs reconocidos chefs para participar como Jurados en el Encuentro de Tècnicas Culinarias de la empresa RECREATUR.

Los maestros Josè Manuel Balmaseda, Lydia Lazo y Osmani Yin evaluaron las distintas presentaciones de los concursantes, y coincidieron en el buen nivel demostrado en las elaboraciones, en los platos estilizados, pero sobre todo en las explicaciones al Jurado sobre la forma en que fueron preparados.

...