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Con el objetivo de motivar a los alumnos del Centro Politecnico Eliseo Reyes Rodrìguez de Santi Spiritus con la cocina cubana, el Ejecutivo de la Asociaciòn Culinaria ha concebido un programa de familiarizaciòn sobre diversos temas a partir de un convenio de colaboraciòn entre el gremio de la Villa del Yayabo y la Direcciòn provincial de Educaciòn.
Como parte de estos encuentros afamados chefs espirituanos ofrecieron a los asistentes una clase demostrativa del recetario que màs se utilizan por estos profesionales.
Estos intercambios son un punto de partida en la preparaciòn del evento...
Jueves, Febrero 23, 2023 - 19:04
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El Consejo Ejecutivo Provincial de la Perla del Sur en su reuniòn ordinaria valorò su sostenibilidad financiera y las potenciales fuentes de nuevos ingresos que pueden moverse a travès de las Asesorias y el incremento de nuevos cursos.
Tambien centró su agenda en promover una mayor actualizacion de conocimientos a sus asociados con programas de capacitaciòn sobre temas de la cocina cubana y las nuevas tendencias internacionales.
El Ejecutivo se prepara para la reuniòn que ha convocado la Direcciòn Nacional con los Presidentes de las Asociaciones de la regiòn central y en la que Cienfuegos...
Jueves, Febrero 23, 2023 - 18:05
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El Consejo Ejecutivo de la Asociaciòn Culinaria de Holguin conciente de que sòlo elevando el nivel profesional de su claustro se puede lograr una mejor calidad en la preparaciòn de los alumnos que se alistan en las convocatorias para diferentes opciones del amplio espectro de los programas que se realizan.
Lo demuestra la alianza del gremio con la Universidad del territorio y el diseño de un programa para la imparticiòn de la metodologia de la enseñanza de la cocina en los curriculos académicos.
En el pròximo mes de marzo comenzarà esta asignatura para quienes se enfrentan a enseñar tecnicas...
Jueves, Febrero 23, 2023 - 17:39
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El Ministerio de Comercio Interior de Cuba arriba a sus 62 años de creado.Siempre ha conmemorado sus aniversarios con el acompañamiento de muchos y en particular de un pueblo que ve como este organismo hace magia para mantener a toda costa y costo la canasta familiar normada.
Se dice facil, pero màs de 6 dècadas de existencia nunca le han permitido detenerse o hacer un alto, todo lo contrario su gente de un extremo a otro de la Isla trabajan para intentar satisfacer a los demas y sus altos directivos viven en un desvelo permanente.
Hoy los escenarios son particularmente màs complejos y...
Jueves, Febrero 23, 2023 - 17:04
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Quiso el Ejecutivo de la Asociación Culinaria asumir su compromiso con la historia al realizar su pleno ordinario en los salones del Mausoleo de los Mártires de Artemisa.
El balance de la gestión del gremio en el 2022 tuvo como centro de la atención las insatisfacciones relacionadas con el crecimiento de la membresía y la diversificación y extensión de la superación de sus afiliados.
La Asamblea contó con la asistencia de todos los representantes culinarios del territorio que reclamaron su compromiso con la salvaguarda de la cocina criolla en sus lugares de actuación.
El ejecutivo estuvo...
Miércoles, Febrero 22, 2023 - 20:57
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Me llegan noticias de la Villa del Yayabo del acontecer de ese territorio y conocemos que en los 2 primeros meses de este 2023 se han realizado 8 actividades docentes que involucran a destacados chefs convertidos en profesores del arte culinario.
Se destacan el curso de cocina Nivel I, y el de La higiene en los alimentos, con la asistencia de jòvenes provenientes del sector estatal y privado.
Y una asesoría técnica especializada a la regiòn militar con el proposito de capacitar a los cocineros y elevar la calidad del menù de las unidades, completan el programa academico ejecutado....
Martes, Febrero 21, 2023 - 19:21
Con el objetivo de motivar a los alumnos del Centro Politecnico Eliseo Reyes Rodrìguez de Santi Spiritus con la cocina cubana, el Ejecutivo de la Asociaciòn Culinaria ha concebido un programa de familiarizaciòn sobre diversos temas a partir de un convenio de colaboraciòn entre el gremio de la Villa del Yayabo y la Direcciòn provincial de Educaciòn. Como parte de estos encuentros afamados chefs espirituanos ofrecieron a los asistentes una clase demostrativa del recetario que màs se utilizan por estos profesionales. Estos intercambios son un punto de partida en la preparaciòn del evento...Jueves, Febrero 23, 2023 - 19:04
El Consejo Ejecutivo Provincial de la Perla del Sur en su reuniòn ordinaria valorò su sostenibilidad financiera y las potenciales fuentes de nuevos ingresos que pueden moverse a travès de las Asesorias y el incremento de nuevos cursos. Tambien centró su agenda en promover una mayor actualizacion de conocimientos a sus asociados con programas de capacitaciòn sobre temas de la cocina cubana y las nuevas tendencias internacionales. El Ejecutivo se prepara para la reuniòn que ha convocado la Direcciòn Nacional con los Presidentes de las Asociaciones de la regiòn central y en la que Cienfuegos...Jueves, Febrero 23, 2023 - 18:05
El Consejo Ejecutivo de la Asociaciòn Culinaria de Holguin conciente de que sòlo elevando el nivel profesional de su claustro se puede lograr una mejor calidad en la preparaciòn de los alumnos que se alistan en las convocatorias para diferentes opciones del amplio espectro de los programas que se realizan. Lo demuestra la alianza del gremio con la Universidad del territorio y el diseño de un programa para la imparticiòn de la metodologia de la enseñanza de la cocina en los curriculos académicos. En el pròximo mes de marzo comenzarà esta asignatura para quienes se enfrentan a enseñar tecnicas...Jueves, Febrero 23, 2023 - 17:39
El Ministerio de Comercio Interior de Cuba arriba a sus 62 años de creado.Siempre ha conmemorado sus aniversarios con el acompañamiento de muchos y en particular de un pueblo que ve como este organismo hace magia para mantener a toda costa y costo la canasta familiar normada. Se dice facil, pero màs de 6 dècadas de existencia nunca le han permitido detenerse o hacer un alto, todo lo contrario su gente de un extremo a otro de la Isla trabajan para intentar satisfacer a los demas y sus altos directivos viven en un desvelo permanente. Hoy los escenarios son particularmente màs complejos y...Jueves, Febrero 23, 2023 - 17:04
Quiso el Ejecutivo de la Asociación Culinaria asumir su compromiso con la historia al realizar su pleno ordinario en los salones del Mausoleo de los Mártires de Artemisa. El balance de la gestión del gremio en el 2022 tuvo como centro de la atención las insatisfacciones relacionadas con el crecimiento de la membresía y la diversificación y extensión de la superación de sus afiliados. La Asamblea contó con la asistencia de todos los representantes culinarios del territorio que reclamaron su compromiso con la salvaguarda de la cocina criolla en sus lugares de actuación. El ejecutivo estuvo...Miércoles, Febrero 22, 2023 - 20:57
Me llegan noticias de la Villa del Yayabo del acontecer de ese territorio y conocemos que en los 2 primeros meses de este 2023 se han realizado 8 actividades docentes que involucran a destacados chefs convertidos en profesores del arte culinario. Se destacan el curso de cocina Nivel I, y el de La higiene en los alimentos, con la asistencia de jòvenes provenientes del sector estatal y privado. Y una asesoría técnica especializada a la regiòn militar con el proposito de capacitar a los cocineros y elevar la calidad del menù de las unidades, completan el programa academico ejecutado....Martes, Febrero 21, 2023 - 19:21
