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Este 8 de marzo toda Cuba celebra el día internacional de la Mujer y en muchos otros lugares del mundo también es de fiesta y homenaje.
La mujer cubana ha jugado y juega un papel significativo en la vida cotidiana de la nación. Constructora junto al hombre, y a la par con él, de los destinos de un país en Revolución. Ella ha sabido labrarse su propio espacio en el complejo escenario de una Isla asediada y con enormes carencias y dificultades en su día a día, rompiendo obstáculos y barreras e imponiendo su hermoso rol, desafiando la violencia de género e intrafamiliar. Hoy es cada vez más...
Martes, Marzo 7, 2023 - 23:08
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Una agradable visita recibiò la sede de la Asociaciòn Culinaria de Cienguegos con la presencia de la Dra.Ena Elsa Velàzquez de recorrido por el territorio.Sergio Chinea Presidente del gremio culinario le dio la bienvenida y sostuvieron un interesante intercambio sobre la superaciòn y capacitaciòn de los asociados y de las nuevos ingresos al sector, para suplir el dificit de fuerza de trabajo calificada en el arte culinario.
La titular del MINED se actualizò sobre la situaciòn de los profesionales de la culinaria de la Perla del Sur y de sus planes actuales para categorizar a su personal...
Lunes, Marzo 6, 2023 - 21:46
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Nos dice nuestro estimado colaborador Lazaro Rodriguez Mastrapa que el Ejecutivo de la Culinaria de Holguin del cual es su vicepresidente, ha diseñado un plan de capacitaciòn para elevar el nivel profesional de todos los asociados del territorio.
En cumplimiento de esa indicaciòn se realizò el ejercicio pràctico final del I nivel de cocina criolla el que agrupò a 16 alumnos provenientes de unidades de la gastronomia y del sector privado.La profesora Zulma Quintian Pèrez tuvo a su cargo el desarrollo de este curso y segun supimos dijo sentirse satisfecha por el desempeño de sus pupilos.
La...
Lunes, Marzo 6, 2023 - 20:52
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Un curso sobre el sistema de gestiòn y direcciòn en los servicios gastronòmicos concluyo en la Sede la Asociaciòn Culinaria de Artemisa con el egreso de 20 alumnos que recibieron un contenido que los capacita para ejercer labores administrativas en la grastonomia. Asi de esta manera el gremio local contirubuye a la formaciòn y capacitaciòn de nuevos profesionales para el sector.
Tambien nos dice Pavel Pèrez presidente de la Asociaciòn Culinaria en ese territorio que se realizò un taller del proyecto educativo de cocina cubana dirigido a la alimentaciòn sostenible. Como culminaciòn fueron...
Domingo, Marzo 5, 2023 - 18:39
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Un convenio de cooperaciòn para ampliar y extender hacia todo el gremio la capacitaciòn fue firmado por el Ing Jesús Lorenzo Rodrìguez Mendoza, Director del Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia y Eddy Fernàndez Monte, Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba, en la sede esa instituciòn.
Entre los acuerdos suscritos se contempla que a partir de los resultados que obtenga el centro cientìfico puedan compartirse para ser aplicados en la pràctica,y los productos que se validen formarán parte del recetario que chefs maestros ofrezcan a sus pùblicos.
El Ejecutivo de la...
Viernes, Marzo 3, 2023 - 22:52
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La Direcciòn Provincial de Justicia de Matanzas realizo una visita de control a la Asociaciòn Culinaria de ese territorio para evaluar el cumplimiento de la Resolucion 5 de 2018.
El equipo estuvo integrado por el Lic.Jesùs Lòpez Molina jefe del Departamento de Asociaciones de ese organismo, quien estuvo acompañado de Odalys Nodarse Gonzàlez, Registradora de ese nivel. Ambos funcionarios recibieron detallada informaciòn por parte del Presidente del gremio de la Atenas de Cuba, Ihoavany Lans y del resto de los miembros del Ejecutivo presentes,sobre el trabajo de la organización entre el 2021 y...
Viernes, Marzo 3, 2023 - 20:39
Este 8 de marzo toda Cuba celebra el día internacional de la Mujer y en muchos otros lugares del mundo también es de fiesta y homenaje. La mujer cubana ha jugado y juega un papel significativo en la vida cotidiana de la nación. Constructora junto al hombre, y a la par con él, de los destinos de un país en Revolución. Ella ha sabido labrarse su propio espacio en el complejo escenario de una Isla asediada y con enormes carencias y dificultades en su día a día, rompiendo obstáculos y barreras e imponiendo su hermoso rol, desafiando la violencia de género e intrafamiliar. Hoy es cada vez más...Martes, Marzo 7, 2023 - 23:08
Una agradable visita recibiò la sede de la Asociaciòn Culinaria de Cienguegos con la presencia de la Dra.Ena Elsa Velàzquez de recorrido por el territorio.Sergio Chinea Presidente del gremio culinario le dio la bienvenida y sostuvieron un interesante intercambio sobre la superaciòn y capacitaciòn de los asociados y de las nuevos ingresos al sector, para suplir el dificit de fuerza de trabajo calificada en el arte culinario. La titular del MINED se actualizò sobre la situaciòn de los profesionales de la culinaria de la Perla del Sur y de sus planes actuales para categorizar a su personal...Lunes, Marzo 6, 2023 - 21:46
Nos dice nuestro estimado colaborador Lazaro Rodriguez Mastrapa que el Ejecutivo de la Culinaria de Holguin del cual es su vicepresidente, ha diseñado un plan de capacitaciòn para elevar el nivel profesional de todos los asociados del territorio. En cumplimiento de esa indicaciòn se realizò el ejercicio pràctico final del I nivel de cocina criolla el que agrupò a 16 alumnos provenientes de unidades de la gastronomia y del sector privado.La profesora Zulma Quintian Pèrez tuvo a su cargo el desarrollo de este curso y segun supimos dijo sentirse satisfecha por el desempeño de sus pupilos. La...Lunes, Marzo 6, 2023 - 20:52
Un curso sobre el sistema de gestiòn y direcciòn en los servicios gastronòmicos concluyo en la Sede la Asociaciòn Culinaria de Artemisa con el egreso de 20 alumnos que recibieron un contenido que los capacita para ejercer labores administrativas en la grastonomia. Asi de esta manera el gremio local contirubuye a la formaciòn y capacitaciòn de nuevos profesionales para el sector. Tambien nos dice Pavel Pèrez presidente de la Asociaciòn Culinaria en ese territorio que se realizò un taller del proyecto educativo de cocina cubana dirigido a la alimentaciòn sostenible. Como culminaciòn fueron...Domingo, Marzo 5, 2023 - 18:39
Un convenio de cooperaciòn para ampliar y extender hacia todo el gremio la capacitaciòn fue firmado por el Ing Jesús Lorenzo Rodrìguez Mendoza, Director del Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia y Eddy Fernàndez Monte, Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba, en la sede esa instituciòn. Entre los acuerdos suscritos se contempla que a partir de los resultados que obtenga el centro cientìfico puedan compartirse para ser aplicados en la pràctica,y los productos que se validen formarán parte del recetario que chefs maestros ofrezcan a sus pùblicos. El Ejecutivo de la...Viernes, Marzo 3, 2023 - 22:52
La Direcciòn Provincial de Justicia de Matanzas realizo una visita de control a la Asociaciòn Culinaria de ese territorio para evaluar el cumplimiento de la Resolucion 5 de 2018. El equipo estuvo integrado por el Lic.Jesùs Lòpez Molina jefe del Departamento de Asociaciones de ese organismo, quien estuvo acompañado de Odalys Nodarse Gonzàlez, Registradora de ese nivel. Ambos funcionarios recibieron detallada informaciòn por parte del Presidente del gremio de la Atenas de Cuba, Ihoavany Lans y del resto de los miembros del Ejecutivo presentes,sobre el trabajo de la organización entre el 2021 y...Viernes, Marzo 3, 2023 - 20:39
