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El programaciòn docente de la Culinaria de Matanzas termino segùn su calendario el curso de dulceria impartido por el chef y profesor Raùl Fernàndez Alonso.
Unos 20 alumnos lograron terminar cumpliendo con los requisitos y los ejercicios academicos correspondientes que versaron acerca de pasteles y postres de la reposteria cubana e internacional.
A la graduaciòn asistiò el Consejo Ejecutivo Provincial encabezado pòr su Presidente Ihosvany Lans.
Al evaluar la marcha de la actividad acadèmica del gremio su Ejecutivo considera que se cumpliràn las convocatorias y las matriculas concebidas,...
Jueves, Febrero 9, 2023 - 20:49
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La Viceministra de Comercio Interior de Cuba Grisel Avila visitò la Casa Social de la culinaria de Artemisa en ocasiòn de una visita ministerial a ese territorio. Estuvo acompañada por Pedro Victor Simòn Rodrìguez, Secretario General del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomia y los Servicios.
La visita permitiò apreciar el desenvolvimiento de ese proyecto y las dificultades que travieza para lograr su supervivencia con las inestabilidades en los suministros y la inflacciòn de precios en las redes comerciales y placitas.
Pero lo màs significativo del encuentro fue el...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:32
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Los Ejecutivos Provinciales de las Asociaciones Culinarias de Santiago de Cuba y Ciego de Avila celebraron sus respectivos plenos ordinarios para proyectar el trabajo del 2023 a partir de las indicaciones del recien concluido 40 plenos Nacional de la organizaciòn celebrado a fines de enero.
En el caso de Ciego de Avila se discutiò y aprobò el informe del Ejecutivo acerca del trabajo desarrollado durante el 2022, el cual se centrò en las principales dificultades confrontadas, que pueden señalarse como el crecimiento de la membresia, la expansiòn de las asesorias a empresas del territorio y...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:17
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El Presidente de la Asociaciòn Culinaria artemiseña Pavel Pèrez organizò un encuentro en el Hogar de ancianos Franlk Paìs de ese territorio para llevarles un acercamiento a temas del arte culinario.
Fue tratado la higiene en los alimentos y varias recetas de la cocina criolla, pero màs que todo la visita sirviò para lograr un intercambio y escuchar las experiencias, anecdotas y secretos de muchos de los hospedados en esa Casa.
Este tipo de acciones ennoblece el quehacer cotidiano del gremio, pero permite socializar saberes, un propòsito que el Ejecutivo de Artemisa tiene entre sus...
Miércoles, Febrero 8, 2023 - 12:08
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Cualquier tiempo es oportuno para reconocer a quien ha entregado sus mejores años a la cocina cubana y ese acto de homenajear los tuvo bien presente el Ejecutivo de la Culinaria de Guantanamo al agradecer a dos de sus màs antiguos trabajadores del Restaurante Artechef La Guantanamera, su tiempo de vida a ese centro.
Ellos son Yonnins Martinez Pita y Elaine Rodriguez Matos nombres que no aparecen en los medios de comunicaciòn, pues son anonimos, siempre tras el telòn o del fogòn para entregar sus habilidades y sus secretos en satisfacer a sus comensales, esa es su divisa.
La divisa martiana de...
Martes, Febrero 7, 2023 - 21:57
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El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque en cumplimiento del convenio de trabajo con la Universidad Agraria "Fructuoso Rodriguez", enclavada en su territorio, sostuvo un encuentro con estudiantes de varios años de esa casa de estudios.
Se impartieron conferencias sobre temas que fueron solicitados para sus curriculos acadèmicos como la alimentaciòn saludable, la higiene en los alimentos, lo que resultò muy fructifero segùn la nota enviada a este portal.
Las charlas tuvieron un componente literarios al mostrar una expo-ventas de los ùltimos tìtulos de la Editorial Artechef.
Excelente...
Martes, Febrero 7, 2023 - 20:01
El programaciòn docente de la Culinaria de Matanzas termino segùn su calendario el curso de dulceria impartido por el chef y profesor Raùl Fernàndez Alonso. Unos 20 alumnos lograron terminar cumpliendo con los requisitos y los ejercicios academicos correspondientes que versaron acerca de pasteles y postres de la reposteria cubana e internacional. A la graduaciòn asistiò el Consejo Ejecutivo Provincial encabezado pòr su Presidente Ihosvany Lans. Al evaluar la marcha de la actividad acadèmica del gremio su Ejecutivo considera que se cumpliràn las convocatorias y las matriculas concebidas,...Jueves, Febrero 9, 2023 - 20:49
La Viceministra de Comercio Interior de Cuba Grisel Avila visitò la Casa Social de la culinaria de Artemisa en ocasiòn de una visita ministerial a ese territorio. Estuvo acompañada por Pedro Victor Simòn Rodrìguez, Secretario General del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio, la Gastronomia y los Servicios. La visita permitiò apreciar el desenvolvimiento de ese proyecto y las dificultades que travieza para lograr su supervivencia con las inestabilidades en los suministros y la inflacciòn de precios en las redes comerciales y placitas. Pero lo màs significativo del encuentro fue el...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:32
Los Ejecutivos Provinciales de las Asociaciones Culinarias de Santiago de Cuba y Ciego de Avila celebraron sus respectivos plenos ordinarios para proyectar el trabajo del 2023 a partir de las indicaciones del recien concluido 40 plenos Nacional de la organizaciòn celebrado a fines de enero. En el caso de Ciego de Avila se discutiò y aprobò el informe del Ejecutivo acerca del trabajo desarrollado durante el 2022, el cual se centrò en las principales dificultades confrontadas, que pueden señalarse como el crecimiento de la membresia, la expansiòn de las asesorias a empresas del territorio y...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 18:17
El Presidente de la Asociaciòn Culinaria artemiseña Pavel Pèrez organizò un encuentro en el Hogar de ancianos Franlk Paìs de ese territorio para llevarles un acercamiento a temas del arte culinario. Fue tratado la higiene en los alimentos y varias recetas de la cocina criolla, pero màs que todo la visita sirviò para lograr un intercambio y escuchar las experiencias, anecdotas y secretos de muchos de los hospedados en esa Casa. Este tipo de acciones ennoblece el quehacer cotidiano del gremio, pero permite socializar saberes, un propòsito que el Ejecutivo de Artemisa tiene entre sus...Miércoles, Febrero 8, 2023 - 12:08
Cualquier tiempo es oportuno para reconocer a quien ha entregado sus mejores años a la cocina cubana y ese acto de homenajear los tuvo bien presente el Ejecutivo de la Culinaria de Guantanamo al agradecer a dos de sus màs antiguos trabajadores del Restaurante Artechef La Guantanamera, su tiempo de vida a ese centro. Ellos son Yonnins Martinez Pita y Elaine Rodriguez Matos nombres que no aparecen en los medios de comunicaciòn, pues son anonimos, siempre tras el telòn o del fogòn para entregar sus habilidades y sus secretos en satisfacer a sus comensales, esa es su divisa. La divisa martiana de...Martes, Febrero 7, 2023 - 21:57
El Ejecutivo de la Culinaria de Mayabeque en cumplimiento del convenio de trabajo con la Universidad Agraria "Fructuoso Rodriguez", enclavada en su territorio, sostuvo un encuentro con estudiantes de varios años de esa casa de estudios. Se impartieron conferencias sobre temas que fueron solicitados para sus curriculos acadèmicos como la alimentaciòn saludable, la higiene en los alimentos, lo que resultò muy fructifero segùn la nota enviada a este portal. Las charlas tuvieron un componente literarios al mostrar una expo-ventas de los ùltimos tìtulos de la Editorial Artechef. Excelente...Martes, Febrero 7, 2023 - 20:01
