Actualidad

  • El Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Las Tunas fue reconocido por su aporte durante las más de 5 décadas de apoyo y promoción a las Jornadas cucalambeanas. El gremio tunero ha desarrollado una intensa labor en la última jornada del significativo evento de la cultura. Presentaciones de platos de la auténtica cocina criolla, y venta de libros. Entre las recetas de mayor aceptación y popularidad estuvieron El Matahambre oriental, el pudin de maíz, el dulce de frutabomba, de coco, de mango entre otros deliciosos postres que forman parte del recetario cubano.  
    Jueves, Julio 7, 2022 - 19:39
  • La Culinaria de Mayabeque desarrolla con èxito su programa de los circulos de interès de cocina en las escuelas del territorio. Con mucho interès participan los alumnos de la Escuela primaria Ruben Bravo que a modo de ejemplo muestra el quehacer del Ejecutivo Provincial en propiciar que los infantes se acerquen al conocimiento del arte culinario nacional. Los talleres continuaràn con su matricula confirmada todos los sabados de julio y de agosto, con el marcado objetivo de incluir en las vacaciones escolares una actividad ùtil e instructiva. Asi crece la influencia social del gremio.
    Jueves, Julio 7, 2022 - 19:20
  • Las organizaciones de la sociedad civil en Cuba son hoy protagonistas del rechazo y la denuncia al bloqueo de Estados Unidos. La Federación Culinaria como parte de ese legitimo conglomerado expresa su más enérgica condena y levanta su voz sabedora de los daños que le ocasiona al igual que a  todo su pueblo. Resulta vergonzoso que el gobierno del presidente Joe Biden insista en  mantener a Cuba en el listado de países que, según Washington, no cooperan en el enfrentamiento al terrorismo, además de absurdo resulta risible para un país que condena el terrorismo. Se trata de una lista espúrea,...
    Jueves, Julio 7, 2022 - 12:17
  • El Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba, Eddy Fernandez Monte concedio una entrevista al Podcast de Radio Reloj que se trasmitiò ayer miercoles en el mediodia. Aqui copio el enlace para que den clic y puedan escucharlo.   https://www.radioreloj.cu/destacadas/educar-para-una-mayor-cultura-culin...
    Jueves, Julio 7, 2022 - 11:31
  •   El chef cubano Luis Ramòn Battle ha sido una nota de alta significaciòn en el Festival Amigos de PARTAGAS que cada año se celebra en la ciudad italiana de Matelica. El evento reune a amantes del habanos en toda la peninsula y de otros confines de Europa y se desarrolla con un elegante programa cultural en que la afamada cantante cubana Hayla Maria Mompie se roba el show ante los presentes. La pequeña ciudad de Matelica perteneciente a la regiòn de Marche, de la provincia de Macerata, tiene una tradiciòn cultural milenaria, con  sus construcciones antiguas, sus calles adoquinadas, los...
    Martes, Julio 5, 2022 - 09:39
  • La Casa del Chef de la Viila del Yayabo se ha convertido en referencia obligada para pueblerinos y foraneos, pues la promociòn de su apetecible menù y de su adecuada relaciòn calidad precio, corre de boca en boca entre los lugareños y estos a su vez lo trasmiten. Taxistas, cocheros, Choferes de Transtur ya identifican el lugar por su buena mesa. Deliciosos platos diseñados por el afamado Chef Rafael Lechuga y su equipo, se une a una refrescante cocteleria que invita a degustar los sabores de la casa. Una novedad llama a la puerta y es que la tecnologia pretende hacerle màs facil y veloz la...
    Sábado, Julio 2, 2022 - 15:18

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