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  • Faltan pocos dias para la esperada cita del 1er encuentro on-line de cocina cubana. Los proximos 25 y 26 de este febrero, un staff de los màs afamados Chefs de Cuba estaran ofreciendoles a los cibernautas que se registren los secretos de su profesiòn en la elaboraciòn de platos y recetas de la màs autentica cocina criolla como solo se hace en la Isla. Laureados internacionales que le han cocinado a celebridades y personalidades del mundo de la politica, las artes y la farandula, por citar a 4 de ellos, Eddy Fernandez Monte, Santiago Gutierrez, Luis Ramòn Battle y Jorge Luis Bello. rostros...
    Jueves, Febrero 18, 2021 - 19:10
  • La Asociaciòn de Chefs de Guatemala realizarà del 19 al 28 de este mes de Febrero un festival de cocina cubana en el majestuoso hotel Westin Camino Real de la ciudad capital. Una instalaciòn que se distingue por su alto confort, su excelente gastronomia,y por el trato de excelencia de su staff, algo que pudo comprobar este periodista en una vista realizada a ese lujoso sitio. El atractivo de estas jornadas serà la presencia virtual del afamado chef cubano Eddy Fernàndez Monte, un profesional laureado internacionalmente con reconocimientos y galardones del mundo del arte culinario, Miembro de...
    Miércoles, Febrero 17, 2021 - 20:43
  • La Asociación Culinaria de Las Tunas no se detiene pesar de las restricciones sanitarias por la Covid 19, y busca alternativas con ofertas atractivas para la población por el día de los enamorados., Así nos informa hoy nuestro colaborador Arisbel López. El propio Presidente del gremio en el territorio Rubert Naranjo llamó a todos los asociados de la provincia a que en este día pudieran ofrecerse con los suministros que se disponen propuestas para llevar a casa y compartir en familia. En estos platos además de los tradicionales se han incorporado varios de la cocina local, que resultan muy...
    Domingo, Febrero 14, 2021 - 12:52
  • Desde Guantánamo nos llega una noticia de nuestro colaborador Julio César Cuba Labaut que por el alcance de nuestro Portal Digital compartimos con nuestros ciber lectores… Con la seguridad que todos los que nos siguen en la más oriental de las provincias de Cuba leerán esta interesante oferta. Nos informa Julio Cesar que con motivo del día del amor y la amistad El Restaurante Artechef ha preparado una amplia oferta de platos de comida para llevar y disfrutar en casa ese día. Todas las elaboraciones tienen componentes significativos de la cocina local, lo que lo hace atractivo y muy racional...
    Viernes, Febrero 12, 2021 - 20:17
  • La Federaciòn Culinaria de Cuba ha comenzado a ofrecer asesoria culinaria a la Clinica Central Cira Garcia en todas las areas de sus cocinas y servicios gastronomicos. Dos destacados chefs del gremio, Jorge Luis Bello y Ricardo Cruz Godoy son los encargados de ofrecer este adiestramiento y control tècnico que durante 3 meses se desarrollarà en la instituciòn de salud de la capital. El programa concebido incluye clases teoricas, con una evaluaciòn de los protocolos que se establacen para estos centros y màs aùn en las condiciones sanitarias dictadas con motivo de la pandemia de la Covid 19,...
    Viernes, Febrero 12, 2021 - 19:37
  • Una visita de cortesia realizò Eddy Fernàndez Monte, Presidente de la Federaciòn Culinaria de Cuba a la Embajadora de la Republica de Indonesia la Dra.Nana Yuliana, a instancias de una invitaciòn de la diplomatica del pais asiatico. En el encuentro  el presidente del gremio culinario estuvo acompañado de Carlos Otero su Vicepresidente primero. La embajadora se intereso por la herencia cultural de la cocina de Cuba y mostrò marcado interès tanto ella como su equipo de la misiòn diplomàtica por aprender platos y recetas de la Isla. Conocio del 1er encuentro on-line de cocina cubana bajo la...
    Miércoles, Febrero 10, 2021 - 22:49

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