-
El Ejecutivo de la Asociacion Culinaria de Mayabeque realizò en el dia de hoy su balance de los resultados como parte de su programa emulativo de la Provincia.
Convocados los 11 Municipios del territorio y una representaciòn de los màs destacados chefs feue reconocido el trabajo docente y la actuaciòn durante el año de todos los profesores que participaron, asimismo fue estimulada la labor de todos los trabajadores de la Casa del Chef.
La Presidenta del gremio en Mayabeque Marìa Magdalena Vazquez, al elogiar a los colectivos destacò que "fue posible culminar el 2022 con un saldo positivo...
Martes, Diciembre 27, 2022 - 18:02
-
Crear alianzas y convenios de trabajo fue el objetivo de la visita del Consejo Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Artemisa a la sede de la Universidad Julio Díaz de ese territorio.
Entre los temas abordados en el intercambio estuvo el convenio Universidad-Culinaria, para asesoramiento, actualización, preparación y la organización de cursos y talleres.Además estrategias de trabajo para este año venidero 2023.
Se exploraron áreas de interés para ambas instituciones y como explotar al máximo las potencialidades que puede brindar estas relaciones y convenios marcados.
La Culinaria entre sus...
Martes, Diciembre 27, 2022 - 17:29
-
En el Centro docente ubicado en la provincia de Ciego de Avila se realiza el curso para Chefs Internacional donde asisten alumnos de varias provincias de la regiòn central del pais.
Bajo la conducciòn del reconocido Maestro del arte culinario Jorge Junco Monserrat comenzaron las clases del modulo de tecnologìa con una magnìfica recepciòn por parte de los asistentes.
El CEP y el Ejecutivo de la provincia han estado a cargo de la organizaciòn de este ciclo de clases,garantizando las mejores condiciones para el èxito de este ejercicio docente.
Domingo, Diciembre 25, 2022 - 17:36
-
Una olimpiada gastronomica realizada en Hotel Melia Internacional de Varadero concebida para preparar y mostrar las habilidades de todo el personal del servicio de esa instalaciòn y con ello elevar la calidad y variedad de las elaboraciones de las recetas y la cocteleria.
Durante 2 dias sesionò este evento que estuvo bajo el escrutinio del Ejecutivo de la Culinaria de Matanzas quien fungiò como jurado evaluador y seleccionò a varias categorias de trabajadores.
Como mejor dependiente gastronòmico a Roxana Lina del Bar Azul, a Talìa Fajardo y Laura Gonzàlez ambas del Restaurante Italiano, como...
Domingo, Diciembre 25, 2022 - 14:41
-
La culinaria del Municipio Venezuela de la Provincia de Ciego de Avila realizò un balance de su actividad durante el 2022 con todos sus asociados y activistas.
Un informe con una evalucìon critica de la gestiòn, de lo logrado y de lo que aun falta por alcanzar caracterizò esa jornada.
La reuniòn contò con la presencia de Karina Cox Gonzàlez de la direcciòn de comercio y de Jorge Luis Hernandez Jìmenez, Chef Asesor.
Fueron estimulados los mejores activistas del Municipio durante la etapa. Un reconocimiento especial le fue otorgado a Lidia Teresa Ponce Manes del Sector Educacional.
Al...
Domingo, Diciembre 25, 2022 - 13:42
-
Nuestra colaboradora Mabel Paz nos pone al día con varias noticias relacionadas con el quehacer de la Asociación Culinaria de Ciego de Avila.
El Municipio Florencia recién realizó el Festival de La Jaiba un evento que atrae la atención de sus pobladores por la larga tradición que tiene con este producto del mar. Fue un buena ocasión para presentar diversas elaboraciones con este apetecido crustáceo.
También varios de los chefs profesionales del gremio participaron como Jurados en la 3era ronda de negocios y oportunidades promovido por la Corporación CIMEX y las cadenas de...
Jueves, Diciembre 22, 2022 - 20:43
El Ejecutivo de la Asociacion Culinaria de Mayabeque realizò en el dia de hoy su balance de los resultados como parte de su programa emulativo de la Provincia. Convocados los 11 Municipios del territorio y una representaciòn de los màs destacados chefs feue reconocido el trabajo docente y la actuaciòn durante el año de todos los profesores que participaron, asimismo fue estimulada la labor de todos los trabajadores de la Casa del Chef. La Presidenta del gremio en Mayabeque Marìa Magdalena Vazquez, al elogiar a los colectivos destacò que "fue posible culminar el 2022 con un saldo positivo...Martes, Diciembre 27, 2022 - 18:02
Crear alianzas y convenios de trabajo fue el objetivo de la visita del Consejo Ejecutivo de la Asociación Culinaria de Artemisa a la sede de la Universidad Julio Díaz de ese territorio. Entre los temas abordados en el intercambio estuvo el convenio Universidad-Culinaria, para asesoramiento, actualización, preparación y la organización de cursos y talleres.Además estrategias de trabajo para este año venidero 2023. Se exploraron áreas de interés para ambas instituciones y como explotar al máximo las potencialidades que puede brindar estas relaciones y convenios marcados. La Culinaria entre sus...Martes, Diciembre 27, 2022 - 17:29
En el Centro docente ubicado en la provincia de Ciego de Avila se realiza el curso para Chefs Internacional donde asisten alumnos de varias provincias de la regiòn central del pais. Bajo la conducciòn del reconocido Maestro del arte culinario Jorge Junco Monserrat comenzaron las clases del modulo de tecnologìa con una magnìfica recepciòn por parte de los asistentes. El CEP y el Ejecutivo de la provincia han estado a cargo de la organizaciòn de este ciclo de clases,garantizando las mejores condiciones para el èxito de este ejercicio docente.Domingo, Diciembre 25, 2022 - 17:36
Una olimpiada gastronomica realizada en Hotel Melia Internacional de Varadero concebida para preparar y mostrar las habilidades de todo el personal del servicio de esa instalaciòn y con ello elevar la calidad y variedad de las elaboraciones de las recetas y la cocteleria. Durante 2 dias sesionò este evento que estuvo bajo el escrutinio del Ejecutivo de la Culinaria de Matanzas quien fungiò como jurado evaluador y seleccionò a varias categorias de trabajadores. Como mejor dependiente gastronòmico a Roxana Lina del Bar Azul, a Talìa Fajardo y Laura Gonzàlez ambas del Restaurante Italiano, como...Domingo, Diciembre 25, 2022 - 14:41
La culinaria del Municipio Venezuela de la Provincia de Ciego de Avila realizò un balance de su actividad durante el 2022 con todos sus asociados y activistas. Un informe con una evalucìon critica de la gestiòn, de lo logrado y de lo que aun falta por alcanzar caracterizò esa jornada. La reuniòn contò con la presencia de Karina Cox Gonzàlez de la direcciòn de comercio y de Jorge Luis Hernandez Jìmenez, Chef Asesor. Fueron estimulados los mejores activistas del Municipio durante la etapa. Un reconocimiento especial le fue otorgado a Lidia Teresa Ponce Manes del Sector Educacional. Al...Domingo, Diciembre 25, 2022 - 13:42
Nuestra colaboradora Mabel Paz nos pone al día con varias noticias relacionadas con el quehacer de la Asociación Culinaria de Ciego de Avila. El Municipio Florencia recién realizó el Festival de La Jaiba un evento que atrae la atención de sus pobladores por la larga tradición que tiene con este producto del mar. Fue un buena ocasión para presentar diversas elaboraciones con este apetecido crustáceo. También varios de los chefs profesionales del gremio participaron como Jurados en la 3era ronda de negocios y oportunidades promovido por la Corporación CIMEX y las cadenas de...Jueves, Diciembre 22, 2022 - 20:43
