-
La provincia de Pinar del Rio fue seleccionada para realizar la primera conferencia piloto del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio y la Gastronomía, un evento que busca alcanzar la mayor eficiencia en los servicios que se prestan a la población en todas las unidades.
El evento sindical tuvo el simbolismo de que la sede fuera un territorio que se ha crecido frente a las adversidades de la naturaleza y demostrado con creces la pujanza del movimiento obrero y su capacidad movilizadora.
Asistieron la Ministra del Comercio Interior, Betsy Diaz, acompañada de Yamile Ramos, Primera...
Viernes, Diciembre 16, 2022 - 18:55
-
Desde Artemisa nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito que: El Consejo ejecutivo provincial de Artemisa realizó una visita al municipio de Bahía Honda con el objetivo d evaluar, analizar y reconocer la labor de los asociados trás el paso del Huracán Ian por ese territorio.
Entre las actividades planificadas estuvo un intercambio con jóvenes de la Especialidad de elaboración de alimentos y cocineros destacados en el cumplimiento de su labor en el periodo de la recuperación por los daños del huracán..
¨Nuestra profesión es de mucho sacrificio, mediados por el tiempo, los recursos y su...
Viernes, Diciembre 16, 2022 - 12:17
-
El afamado chef cubano Jorge Luis Bello imparte sus conferencias a los 27 alumnos del III Nivel de cocina en Pinar del Rio a los trabajadores de servicios de la empresa Provincial de Alojamiento, que antes vencieron los dos niveles anteriores del programa docente.
como parte de su visita a Vueltabajo el Chef Bello sostuvo un intercambio con la directora General del Grupo empresarial de Comercio y con el Director de Gastronomia de ese territorio.
La empresa de alojamiento preparò su programa de capacitaciòn de todo su personal para el venidero 2023 en todas las especialidades del...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:38
-
El ejecutivo de la culinaria camagüeyana ha organizado en estas semanas su participación en varios eventos, con el objetivo de socializar y promover la auténtica cocina criolla nacional y de la región.
En información enviada para este portal se enumera que uno de ellos fue en el Hospital Oncológico de esa provincia bajo el denominador de “Con mi propia Sazón”.- En el participaron cocineros, dietistas, pantristas, directivos del Centro. Fue coordinado por El Chef Fregorio Hidalgo y el Representante del municipio cabecera Rolando Carmenates Basulto
La Naturaleza y la Cocina desarrollado...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:03
-
Un Taller sobre gestión y conocimiento en los programas de soberanía y sostenibilidad alimentaria se celebró en la Escuela Provincial del Partido de la Capital, que contó con la participación del Ejecutivo de la Asociación Culinaria y de destacados especialistas e investigadores en el tema.
El encuentro auspiciado por los coordinadores del programa nacional de soberanía alimentaria, busca el intercambio a partir de experiencias que aporten a diversificar e incrementar producciones agrícolas y de cultivos de ciclos cortos.
La cita pretende ubicar potenciales alternativas en la capital, por...
Jueves, Diciembre 15, 2022 - 13:47
-
Un equipo de Chefs cienfuegueros encabezados por su Presidente el destacado Maestro Eduardo Chinea, un reconocido profesional del arte culinario nacional, estuvo en el popular espacio televisivo De tarde en Casa con atractivas propuestas de la cocina de La Perla del Sur que fueron del agrado de los televidentes y quienes estuvieron observando el programa desde las gradas del estudio.
Unos 4 platos fueron presentandos por los chefs cienfuegueros con sus explicaciones acerca de las elaboraciones para cada uno. El Maestro Chinea señalò que estas recetas se hacen con productos existentes en...
Martes, Diciembre 13, 2022 - 18:09
La provincia de Pinar del Rio fue seleccionada para realizar la primera conferencia piloto del Sindicato Nacional de Trabajadores del Comercio y la Gastronomía, un evento que busca alcanzar la mayor eficiencia en los servicios que se prestan a la población en todas las unidades. El evento sindical tuvo el simbolismo de que la sede fuera un territorio que se ha crecido frente a las adversidades de la naturaleza y demostrado con creces la pujanza del movimiento obrero y su capacidad movilizadora. Asistieron la Ministra del Comercio Interior, Betsy Diaz, acompañada de Yamile Ramos, Primera...Viernes, Diciembre 16, 2022 - 18:55
Desde Artemisa nos informa nuestra colaboradora Dairis Brito que: El Consejo ejecutivo provincial de Artemisa realizó una visita al municipio de Bahía Honda con el objetivo d evaluar, analizar y reconocer la labor de los asociados trás el paso del Huracán Ian por ese territorio. Entre las actividades planificadas estuvo un intercambio con jóvenes de la Especialidad de elaboración de alimentos y cocineros destacados en el cumplimiento de su labor en el periodo de la recuperación por los daños del huracán.. ¨Nuestra profesión es de mucho sacrificio, mediados por el tiempo, los recursos y su...Viernes, Diciembre 16, 2022 - 12:17
El afamado chef cubano Jorge Luis Bello imparte sus conferencias a los 27 alumnos del III Nivel de cocina en Pinar del Rio a los trabajadores de servicios de la empresa Provincial de Alojamiento, que antes vencieron los dos niveles anteriores del programa docente. como parte de su visita a Vueltabajo el Chef Bello sostuvo un intercambio con la directora General del Grupo empresarial de Comercio y con el Director de Gastronomia de ese territorio. La empresa de alojamiento preparò su programa de capacitaciòn de todo su personal para el venidero 2023 en todas las especialidades del...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:38
El ejecutivo de la culinaria camagüeyana ha organizado en estas semanas su participación en varios eventos, con el objetivo de socializar y promover la auténtica cocina criolla nacional y de la región. En información enviada para este portal se enumera que uno de ellos fue en el Hospital Oncológico de esa provincia bajo el denominador de “Con mi propia Sazón”.- En el participaron cocineros, dietistas, pantristas, directivos del Centro. Fue coordinado por El Chef Fregorio Hidalgo y el Representante del municipio cabecera Rolando Carmenates Basulto La Naturaleza y la Cocina desarrollado...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 21:03
Un Taller sobre gestión y conocimiento en los programas de soberanía y sostenibilidad alimentaria se celebró en la Escuela Provincial del Partido de la Capital, que contó con la participación del Ejecutivo de la Asociación Culinaria y de destacados especialistas e investigadores en el tema. El encuentro auspiciado por los coordinadores del programa nacional de soberanía alimentaria, busca el intercambio a partir de experiencias que aporten a diversificar e incrementar producciones agrícolas y de cultivos de ciclos cortos. La cita pretende ubicar potenciales alternativas en la capital, por...Jueves, Diciembre 15, 2022 - 13:47
Un equipo de Chefs cienfuegueros encabezados por su Presidente el destacado Maestro Eduardo Chinea, un reconocido profesional del arte culinario nacional, estuvo en el popular espacio televisivo De tarde en Casa con atractivas propuestas de la cocina de La Perla del Sur que fueron del agrado de los televidentes y quienes estuvieron observando el programa desde las gradas del estudio. Unos 4 platos fueron presentandos por los chefs cienfuegueros con sus explicaciones acerca de las elaboraciones para cada uno. El Maestro Chinea señalò que estas recetas se hacen con productos existentes en...Martes, Diciembre 13, 2022 - 18:09
