La Asociación Culinaria de Artemisa comienza este 2023, con nuevas proyecciones, nuevos retos y muchas ganas de rescatar el arte culinario de la provincia Artemisa, un tanto olvidado. Un primer paso lo constituye la alianza con la Universidad de Artemisa Julio Díaz González.
En esta línea de trabajo el Ejecutivo provincial participó en el Foro Empresarial organizado por la entidad. Su principal
objetivo fue crear las bases para la cátedra de la Culinaria en este recinto universitario.

Los asociados de la Culinaria del Municipio de Moa analizaron el trabajo del año que recién culminó bajo la supervisión del Ejecutivo de la Provincia.

Fueron examinados los puntos débiles que no alcanzaron los resultados obtenidos. Pero se debatieron temas como el funcionamiento interno y la superación profesional del personal.

Un asunto que estuvo en la agenda de la reunión fue la programación de los cursos y talleres para este 2023 y el incremento de la influencia social del gremio en el territorio.

Con un ejercicio práctico de examen final cerró el curso de Nivel II de cocina que se impartió desde el año anterior en el Municipio de Banes.

Concluyeron satisfactoriamente 17 alumnos que mostraron su interés y las habilidades adquiridas a través de profesores de alta calificación.

Un tribunal dio la calificación y aprobó de manera sobresaliente a todos los estudiantes.

Culmina el 2022, un año duro y lleno de retos para nuestra sociedad, la organización y la familia.

Al llegar a este 31 de diciembre miramos hacia atrás los 12 meses transcurridos y pensamos como lo hemos enfrentado, como dice el argot popular: no ha sido fácil, pero no nos hemos detenido, ni nos ha llegado el desaliento. Hemos buscado alternativas y soluciones para continuar en nuestra misión y lo hemos logrado.