La graduaciòn de 21 chefs de cocina internacional en el Centro docente regional de Ciego de Avila, es sin duda un notable aporte a la calidad del servicio en los hoteles y restaurantes de las provincias centrales del pais. Con màs de 20 semanas y en diferentes modulos alumnos provenientes de Villaclara, Cienfuegos, Santi Spiritus, Ciego de Avila y Camaguey, recibieron clases, talleres y conferencias por prestigiosos profesores entre los que se destacan Jorge Luis Bello y Jorge Junco Monserrat.

El Ejecutivo Provincial de La Tunas que encabeza Rubert Naranjo desarrollò su jornada de preparaciòn metodològica a todo el personal docente, a miembros federativos y a toda la direcciòn.

El propòsito de esta tarea es actualizar los conocimientos y normativas docentes para elevar la imparticiòn de los programas de las diferentes asignaturas que conforman los cursos del gremio.

El Ejecutivo de la Culinaria espirituana en cumplimiento de su programa docente para este año ha concluido 2 cursos, con resultados altamente satifactorios.Se trata del 1er Nivel de cocina que ha graduado a 20 alumnos y el de marketing de los servicios que ha egresado a 22.